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2015年1月18日豬評：豬價(元/公斤)13.57、玉米(元/噸)2361、豬糧比5.75:1
本周全國豬價小幅震蕩，漲跌互現 。
【臘肉制作逐步接近尾聲，臘肉制作過程中的關鍵工序】本周南方部分地區陸續出現反彈，部分養殖戶由于看好未來豬價開始壓欄惜售，促使豬價出現小幅上漲 。
但隨著時間推移，高價區域豬價上漲幅度逐漸縮小 ， 部分地區豬價略向下調整，到周末已呈現趨穩態勢 。
本周需求依舊不旺 ， 提升有限 。
臘肉制作逐步接近尾聲，豬肉需求量略有下降 。
近期屠宰企業屠宰量有所下降，上市豬肉有積壓現象，屠宰企業仍存在壓價行為 。
但全國生豬價格走勢并不統一，隨著南北價差的拉大，區域間的生豬調運逐漸增多，高價區受到低價區豬源的沖擊，上漲優勢逐漸減少，豬價趨于穩定；養殖戶為春節行情備貨也將促使生豬供應量增加；豬價上漲態勢被壓制 。
建議養殖戶理性面對豬市變化 ， 適時出欄 。
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