1、主料：血蚶500克，姜3片，輔料：生抽或者魚生淡醬油，芥末 。
2、血蚶500克，洗凈備用 。
3、燒開半鍋水 。
4、下入姜片，同時準備好篩子或者網籃 。
【血蚶怎么做好吃視頻 血蚶怎么做好吃】5、這一步是關鍵：下入血蚶，然后關火，從1數到10，大概10秒不到，立刻連鍋帶水在網籃里瀝干滾水 。被開水燙過的血蚶就可以吃了 。
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