葡萄是堿性水果 。葡萄中的營養攝入人體后，會產生一定的鉀離子和鈉離子，以及鈣離子，在人體內會容易形成堿性反應 。葡萄的含糖量達8%～10%、維生素A、B1、B2、C、蛋白質、礦物質鉀、磷、鐵等，對人體有益健康 。【葡萄屬于酸性還是堿性食品 葡萄是堿性還是酸性水果】
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