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金桔怎么吃金桔味道酸甜多汁，其中含有豐富的維生素C、膳食纖維、糖分、有機酸以及多種礦物成分 ， 具有生津止渴，通利小便等功效，食用和藥用價值都比較高，金桔的食用方法也有很多，最常見的就是直接食用 ， 除此之外 ， 還可以用來泡酒、泡水、蜜制、做甜湯等食用，根據自己的喜好選擇即可 。
金桔泡酒材料：金桔2斤，冰糖400克，白酒1.8升 。
做法：
1、將金桔洗凈 ， 瀝干水分 。
2、然后用牙簽在金桔表面扎數個小孔，放入消好毒的玻璃罐中 。
3、放入冰糖 ， 再將白酒倒入，封好口 。
4、將金桔置于陰涼處，每天搖晃一次，浸泡1個月左右 。
5、將金桔取出，再泡1個月即可飲用 。
蜜汁金桔材料：金桔500克 ， 白糖300克 ， 蜂蜜30克 。
做法：
1、將金桔中的壞果挑出，剩下的清洗干凈 。
2、金桔對半剖開，去除果核放入碗中 。
3、加入白糖拌勻，腌制一晚 。
4、將腌透的金桔連同湯汁一起倒入砂鍋中 。
5、開小火慢熬，期間不斷攪拌 。
6、待其煮沸后再煮15分鐘左右盛出 。
【金桔怎么吃 金桔可以帶皮吃嗎】7、然后倒入蜂蜜拌勻即可食用 。
金桔冰糖飲材料：金桔3-4個，冰糖適量 。
做法：
1、將金桔清洗干凈，對半切開 。
2、去除果核后放入茶壺中 。
3、將冰糖放入 ， 加入適量清水 。
4、開中小火慢煮，直至金桔變軟 。
5、待其稍冷卻后即可飲湯食果肉 。
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