火龍果牛奶布丁的做法竅門火龍果牛奶布丁的做法 _生活百科

1、將火龍果去皮，切成小塊。
2、用破壁機打成果泥。
3、吉利丁片提前用冷水泡軟。
4、在火龍果汁里加入溶化的吉利丁（1半），攪拌均勻。
5、在牛奶里加適量糖放奶鍋加熱至糖溶化。并加入另一半溶化的吉利丁，攪拌均勻。
6、將布丁瓶和紅酒杯開水煮過消毒擦干冷卻。
7、先倒入一部分牛奶混合液，或者是火龍果混合液，放冰箱冷藏。
【火龍果牛奶布丁的做法竅門火龍果牛奶布丁的做法】8、待這一層凝固后，再加一層牛奶混合液或者是火龍果混合液，放入冰箱冷藏，這樣反復，直至裝滿，再冷卻至凝固取出，裝點上水果就可以享用了。