姜蔥豆腐怎么做的姜蔥豆腐怎么做 _生活百科

1、豆腐、大蔥、姜片、醬油、蠔油、烹調油。
2、先把豆腐切條備用。
3、炒勺上火燒熱，注入適量的烹調油，油燒熱下入切好的豆腐進行煎制。
4、把豆腐煎到微黃撈出。
5、鍋中留底油下入姜片煸香，然后下入煎好的豆腐。
【姜蔥豆腐怎么做的姜蔥豆腐怎么做】6、把豆腐翻炒數下，然后下入大蔥炒勻。
7、烹入醬油炒勻。
8、鍋中再放入適量的蠔油用大火炒勻。
9、炒勻后便可出鍋碼盤上桌食用。