步驟1
準備食材：金針菇200克、五花肉200克、蔥10克、姜1塊、牙簽數根、醬油2勺、料酒1勺、鹽1勺、色拉油適量 。
金針菇去蒂洗凈備用 。
步驟6
再加入料酒 ， 抹上醬油 ， 蔥姜腌制 。
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步驟7
五花肉裹住適量金針菇 ， 用牙簽穿入固定 。
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步驟8
鍋燒熱放入金針肉 ， 倒入適量油 ， 兩面煎至金黃 。
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步驟9
兩面都煎好后倒入適量清水 ， 加入一點鹽 ， 大火收汁 ， 即可出鍋 。
【金針肉片怎么做好吃 金針肉的做法】
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