酸甜蘿卜絲怎么做的酸甜蘿卜絲怎么做 _生活百科

1、食材：白蘿卜1個(gè)，醋4勺，糖3勺，大蔥1段，熟芝麻適量。
2、白蘿卜削去薄薄的外皮。
3、蘿卜用工具擦絲，不要太細(xì)，用粗眼的工具，也可以用手切。
4、蘿卜內(nèi)拌入鹽，讓水分出去一些。
5、攥干的蘿卜絲放入蔥絲。
6、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例調(diào)配。不要放米醋。
【酸甜蘿卜絲怎么做的酸甜蘿卜絲怎么做】7、拌勻后靜置半小時(shí)，在拌一下，撒入熟的黑芝麻即可。