排骨湯營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是常見的滋補(bǔ)湯品，有較高的食用價(jià)值，生活中很多人喜歡喝排骨湯，經(jīng)常吃還能增強(qiáng)體力，那么排骨湯不能和什么一起吃呢？排骨湯不能和什么一起吃暫無相克食物 。
排骨中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，還含有豐富的骨膠原、骨粘蛋白、磷酸鈣等，排骨湯不僅味道鮮美，還有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)常食用可以促進(jìn)機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育，排骨湯和大多食物都能一起吃，暫無相克的食物，但要注意，排骨中含有豐富的蛋白質(zhì)，不適宜和富含鞣酸的食物過量食用，因?yàn)轺匪嵊形健⑹諗康淖饔茫菀着c蛋白質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成難消化的絡(luò)合物，可能會(huì)引起腸胃不適 。
蓮藕排骨湯原料
豬小排300克，蓮藕200克，胡蘿卜片，菜葉，蔥，姜，料酒，鹽 。
做法
1、豬小排洗凈，剁成段，入沸水鍋焯水；
2、蓮藕洗凈切成塊，泡于水中；
3、鍋中加水，放蔥、姜、料酒和排骨燉至排骨七成熟；
4、加蓮藕，燉至排骨酥爛，然后加鹽、味精調(diào)味即可 。
玉米排骨湯原料
鮮玉米棒250克，豬排骨250克，蔥段，姜片，料酒，鹽 。
做法
1、鮮玉米棒切成塊，入沸水鍋焯水；
2、排骨洗凈，剁成塊，入沸水鍋焯水后洗凈；
3、砂鍋中加入清湯、玉米、排骨塊、蔥段、姜片、料酒；
4、燒開撇去浮沫，加蓋燉2小時(shí)至排骨熟爛，加入鹽、味精，揀去蔥段、姜片即可 。
黃豆排骨湯原料
黃豆，排骨，香菜，鹽，料酒，味精 。
做法
1、將黃豆浸泡，洗凈待用；
2、排骨剁成塊，入沸水鍋中焯水后洗凈；
3、油鍋燒熱，下蔥段、姜片熗鍋，加料酒和清水，放入排骨燉30分鐘；
4、再放入黃豆，燉至黃豆熟軟，加鹽、味精調(diào)味，出鍋撒上香菜即可 。
海帶排骨湯原料
海帶，排骨，食鹽，味精，料酒 。
1、排骨剁成小段，焯水后洗凈；
2、海帶洗凈，切成菱形片，焯水；
3、砂鍋中放入排骨、海帶片和水，加入料酒、姜塊、蔥段；
4、煮沸后撇去浮沫，加蓋燉2小時(shí)至排骨熟爛，加鹽、味精調(diào)味即可 。
【排骨湯不能和什么水果一起吃 排骨湯不能和什么一起吃】
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