生肉可以用酒精消毒嗎有毒嗎生肉可以用酒精消毒嗎 _生活百科

1、生肉不建議用酒精消毒，酒精雖然能滅殺生肉表層的部分細菌，但會引起生肉色、香、味的改變，若是消毒的時間過長，還會造成生肉中的營養(yǎng)流失，降低食用價值。
【生肉可以用酒精消毒嗎有毒嗎生肉可以用酒精消毒嗎】2、生肉用酒精消毒后若是沒有清洗干凈，會危害人體的健康，酒精非常容易被人體吸收，會引起慢性的酒精中毒，從而加重腎臟的負擔，還有人可能會出現(xiàn)皮膚瘙癢等狀況。
3、生肉可以用淘米水清洗，淘米水的清洗作用強，洗好后食用更為健康衛(wèi)生。可以將生肉放入淘米水中浸泡10～15分鐘，泡好后用手揉洗，淘米水中的淀粉能去除生肉上的雜質(zhì)，洗好的肉看起來非常干凈。