芒果螺是體型呈長卵圓形，表面有花紋，屬于比較常見的一種海鮮 。芒果螺是花甲嗎芒果螺和花蛤沒有區別，芒果螺就是花蛤 。海南叫芒果螺，其它地方叫花蛤 。
花甲，又名蛤蜊，潮汕部分地區稱花蚶，區別與血蚶 。軟體動物，長約3厘米，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色 。生活在淺海底 。芒果螺，其實在廣州就是花甲 。
花甲有什么營養功效1、花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分 。含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素，可作為人類的營養、綠色食品，深受消費者的青睞 。
2、蛤肉以及貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降 。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物谷固醇更強 。
3、中醫認為，蛤肉有滋陰明目、軟堅、化痰之功效，有的貝類還有益精潤臟的作用 。所有人都可以吃 。高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤為適合 。
4、花蛤等貝類本身極富鮮味，烹制時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味反失，貝類應經吐沙、熟透后食用 。花蛤等貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃 。
怎么挑選芒果螺1、挑螺的時候，先挑有伸頭出來，那都是活的 。
2、有伸頭出來的，一挑它就縮進去了，可以拿兩個螺對敲一下，聽聽聲音，好的螺聽起來的聲音比較緊實，不好的螺聽起來空空的，聲音就不一樣，有的一打開就是空的或者帶泥巴的，就要挑掉 。
3、買回家的芒果螺也可以放到水里去漂一下，用籃子篩幾下再放到水里漂，如果有空的或帶泥巴的貝殼它就會冒泡和浮上來 。
4、聞一聞，同樣用籃子篩幾下再聞一聞，有臭的螺就能夠明顯聞出來 。
5、用于煮湯的螺可以用刀從螺縫處剝開，這樣就可以看到芒果螺肉是好還是不好的了 。
辣炒芒果螺怎么炒1.熱水綽一下芒果螺(Tip：水剛開馬上放螺，待螺張嘴立即撈出，千萬別綽久)
2.蔥、姜、蒜、泰椒切末，待油鍋熱爆香，放螺
3.放螺后，即可放醬油、白酒、米醋、辣椒末、白糖翻炒片刻
【花甲屬于螺嗎 芒果螺是花甲嗎】 4.出鍋前撒上香菜，過年自己動手做個簡單、美味的海鮮給家人，而且還比飯店的好吃，絕對給飯桌上增姿添彩 。
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