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多吃魚蝦和豆類魚蝦所含有的蛋白質為優質蛋白質，而蛋白質關系著我們人體組織的修復以及免疫功能的維持 。所以，處于四十歲的女人多攝取這類優質的蛋白質，最好以低脂乳制品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源 。豆類中含有異黃酮，這種物質能起到類雌激素的所用，能緩解更年期不適 。
補充植物性雌激素由于卵巢功能的退化，雌激素分泌大不如前 ， 進而出現月經改變、潮熱潮紅、情緒暴躁、失眠、脫發、缺鈣等等現象，因此 ， 調節雌激素水平是解決剪發的根源 ， 平時 ， 多吃些富含天然植物性雌激素的食物，大豆及豆制品是非常好的選擇 。個別個雌激素嚴重偏低者，可以在醫生的指導下服用雌性激素藥品，切不可自己補充 。
多吃蔬果和粗糧許多富含纖維的蔬菜，如豆芽、蘿卜、芋頭、海藻、葉菜類、土豆、黃瓜、青椒等，有助于消化液分泌，增加胃腸蠕動 ， 促進膽固醇的排泄 。
吃富含維生素的食物【女人掉發吃什么食物好 女人掉發吃什么有用】缺乏維生素A，可令頭發脫落，以及頭皮屑的產生，而維生素A大量存在于在胡蘿卜、菠菜、萵筍葉、芒果、動物肝臟、魚類等食物中；維生素B可以促進頭皮新陳代謝，多存在于新鮮蔬果、全谷類食物中；維生素E可抵抗毛發衰老 ， 促進細胞分裂，使毛發生長，可多吃萵苣、卷心菜、黑芝麻等 。
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