在很多人眼中枸杞都是紅色 ， 但最近幾年市場上卻出現了一些黑色的枸杞子 ， 據說它的營養價值比較紅枸杞更高 ， 抗病能力更強 。黑枸杞也是枸杞的一種 ， 它是茄科植物 ， 但它的果實成熟以后多為黑紫色 ， 花青素的含量比較高 ， 人們食用以后養生功效明顯 。
黑枸杞子的作用與功效1、增強身體抗病能力
黑枸杞子中含有大量的枸杞多糖 ， 而且它含有的枸杞多糖屬于水溶性抗裂 ， 是由 ， 葡萄糖和半乳糖 ， 以及甘露醇和木頭鼠李糖這些單糖組成的復合糖分 ， 它的活性特別高 ， 容易被人體吸收和利用 ， 而且能增強人體免疫功能 ， 人們食用以后能讓身體抗病能力明顯提高 。
2、預防高血壓
黑枸杞子中含有的枸杞多糖和微量元素硒 ， 以及維生素e和天然果膠等營養成分 ， 被人體吸收以后 ， 能凈化血液清除血管壁上的膽固醇和甘油三脂 ， 可以軟化血管 ， 促進血液循環 ， 平時經常食用可以預防高血壓與高血脂 ， 也能降低冠心病的發病率 。
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3、保護大腦
黑枸杞子對人類的大腦還有明顯保護作用 ， 它含有的花青素可以穿越血腦屏障 ， 對人類的腦部神經形成明顯保護 ， 能減少氧化物質對腦部神經和腦組織的損傷與破壞 ， 能提高腦功能 ， 可以促進智力發育也能提高記憶力 。
4、保護心臟
【女人喝黑枸杞子的作用與功效 黑枸杞子的作用與功效】黑枸杞子不但像紅枸杞那樣能清肝明目 ， 還能延緩衰老 ， 而且它對人類的心臟也有明顯的保護作用 ， 它含有的谷氨酸和丙氨酸 ， 以及天門冬氨酸等營養成分 ， 能直接作用于人類的心臟 ， 可以營養心肌 ， 提高心臟收縮功能 ， 能預防心肌缺血 ， 也能防止心梗發生 。
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