腌臘八蒜怎么做才好吃腌臘八蒜怎么做 _生活百科

1、用料：蒜500g、米醋一袋、冰糖少許。
2、買帶皮的蒜，自己親手剝皮，自己吃衛生放心。腌臘八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易變綠的。
【腌臘八蒜怎么做才好吃腌臘八蒜怎么做】3、罐頭瓶洗凈，晾干，備用。容器一定要無油無水，不要用塑料的容器腌。
4、將米醋倒入瓶中，沒過大蒜。
5、擰緊瓶蓋放進冰箱，變綠就可以吃了。