芝士焗大蝦制作方法
原料:對蝦、妙可藍多、鹽、黑胡椒、料酒、蒜粒 。
做法步驟:
第1步、大蝦去蝦線蝦須蝦腸開背沖洗干凈放鹽黑胡椒料酒腌制15分鐘(三個去殼的一會炸熟)
第2步、準備蒜粒
第3步、一半的蒜粒入油鍋煎成金黃色撈
第4步、和另一半生蒜粒放點鹽拌勻
第5步、烤盤鋪好錫紙大蝦擺進去
第6步、烤盤里鋪好錫紙大蝦擺好蒜粒裝進蝦背里
第7步、奶酪準備好
第8步、奶酪絲撒在蒜粒上面,量不要太多 , 防止奶酪融化流出來(一個沒放,有人不喜歡奶酪)
第9步、烤箱220℃預熱烤7分鐘取出

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