普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正棱角整齊，不缺變少角厚薄一致，松緊適度模紋清晰，條索整齊緊結色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常 。表面有霉花 ， 霉點的普洱茶均為劣質 。
普洱茶怎么辨別真假?其次要從內質開始辨別：
湯色：明亮，紅濃，紅褐色 。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯深紅 ， 紅褐的湯色均為正常 。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質 。好的普洱茶 ， 泡出的茶湯是透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜 。不好的，茶湯發黑、發烏 。
香氣：主要看香氣的純度 ， 區別霉味與陳香味 。霉味是一種變質的味道，使人不愉快 。陳香味是普洱茶在后發酵過程中 ， 多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣 。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣 。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常說的普洱茶的陳韻 。所以陳香味與霉味是不同的 。如有霉味，酸味 ， 或其他異味，香味等為不正常 。
氣味：清香味出不出的來，有沒有回甘 。陳茶則要看有沒有一種特有的陳味 ， 是一種很甘爽的味道，而不是“臭仆味” 。
滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜 。指刺激性不強，沒有澀味，口感很舒服 。回甘是指茶湯濃而刺激性不強 ， 茶湯入口以后舌根有明顯的回甜味 。
普洱茶怎么辨別真假就介紹到這，如果要購買正宗普洱茶較好去信譽好的門店，同時提醒胃不好的朋友不要選擇普洱生茶，要選擇普洱熟茶 。
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如果您是要購買，建議您直接購買“龍潤”或者“大益”品牌的普洱茶，自飲、收藏都非常不錯，業界均有公認 。可在實體店購買，在線零售天貓商城可搜索官方店、企業團購可進入中國普洱茶交易網資訊 。
###其它資料參考###前段時間，網絡爆出茶葉丑聞，不良商家以次充好，制造假冒普洱茶，蒙騙消費者 。
此消息一出，網友議論紛紛，呼吁相關機構及人士普及普洱茶真假辨別專業知識 。
那么，普洱茶真假具體該如何辨別呢？對此，筆者采訪了國家高級評茶師、掏/寶/店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生 。
魯文鋒老師自1998年進入普洱茶領域，創辦“普洱藏家”，歷年藏有百年宋聘、1952年甲級紅印、88青餅等珍品老茶，被新華網、鳳凰網等多家媒體報道 。
如今魯老師還開辟有《普洱老茶講堂》專欄，整理發布在工/號“普洱藏家”，與茶友分享，意在讓茶友少交學費！
魯文鋒老師首先為我們介紹了普洱茶造假的5種手段 。
一、普洱茶造假5大手段
1、品牌造假
你在市面上看到的很多所謂“普洱茶十大知名.品牌”茶品，也許都是假的 。
魯老師說道，一些家庭作坊與二三線小廠冒充名.牌企業、知名大廠，生產出來的普洱茶產品 ， 在包裝、內飛、防偽等方面都一模一樣，一般人很難看出來 。
2、普洱茶做舊
做舊有兩種方式，一是茶做舊，二是包裝做舊 。
造假的“老茶”湯色、葉底幾乎能以假亂真 ， 但是茶友們可以去試喝，老茶的陳香、韻味是沒法做舊出來的 。
包裝做舊與書畫做舊一樣，沒有一定的水準很難鑒別 。建議茶友們平時多跑跑茶市、逛逛茶店，多喝多看老茶，鑒別水平就慢慢提高了 。
3、小葉種冒充大葉種
近年來，從湖南、貴州、四川等地涌進大量的小葉種原料，不少廠家都用來冒充大葉種原料制作普洱茶 。這種假茶還是很容易分辨的 。
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