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陳皮和普洱怎么泡( 二 )

陳皮生活百科


陳皮普洱茶沖泡知識1、陳皮普洱：泡
溫杯潔具：所用茶具用熱水潤洗，以減少茶湯接觸茶具時的溫差
投茶：日常使用200ml蓋碗建議投茶量為：6克普洱熟茶+2克陳皮
醒茶：醒茶的目的有二，一是清洗茶葉而是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味 。醒茶過程，先以沸水浸潤5秒，倒去茶水，開蓋散味5秒
注水：因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快，注水時水柱不宜過高，力度不宜過重，因此適宜用大水柱快速注水，快速出湯
出湯：1-4泡注水后立刻出湯，第5泡以后每泡延長3-5秒浸泡時間
2、陳皮普洱：煮
輕解包裹的棉紙外包裝
出茶：將桔普球置于茶盤，輕輕地掰開陳皮 ， 普洱茶6-8g ， 陳皮2g
洗茶：溫杯后 ， 蓋碗內(nèi)以沸水洗茶 ， 棄去茶水
添水：在煮茶壺(建議玻璃壺，可觀湯色)加入500-600ml冷水
煮茶：開大火煮沸，轉(zhuǎn)文火 ， 慢煮半小時，以有“蟹眼”狀小氣泡為準(zhǔn)
出茶：關(guān)火后靜置5分鐘，出湯飲用 。
陳皮普洱茶的功效養(yǎng)胃：陳皮富含揮發(fā)油 ， 可以對我們的胃部產(chǎn)生溫和的刺激作用，進而促進胃酸分泌，幫助人體消化 ， 還可以消除人體腸道中的積氣 。陳皮普洱茶進入腸胃后會形成保護膜附著在胃表層，對胃部起保護作用，常飲有益 。
解酒：普洱茶中含有的茶堿具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，因此能減少酒醉后的不良反應(yīng) 。
消脂：陳皮普洱茶中含有欣樂芬素，它能夠提高人體新陳代謝的速度，加速脂肪燃燒，而且不會讓人產(chǎn)生心悸的副作用 。陳皮中含有較為豐富的膳食纖維 ， 這種物質(zhì)進入人體后可以加強腸道的運動 ， 從而有利于排便 。經(jīng)常飲用陳皮普洱茶，可以改善便秘問題，減少腹部脂肪堆積 。

###其它資料參考###陳皮普洱茶是現(xiàn)在很多人喜歡喝的茶類之一，所以大多數(shù)的人都會想知道陳皮普洱茶誰是如何沖泡的 。下面為您精心推薦了陳皮普洱茶沖泡方法，希望對您有所幫助 。
陳皮普洱茶沖泡方法1、溫杯潔具 。為了使香味更加醇正 ， 陳皮普洱茶正式?jīng)_泡前可以進行迅速溫杯1至2次 。泡茶前先將沸水注入蓋碗，清潔茶具以及提高茶具的溫度，以減少茶湯接觸茶具時的溫差，完全發(fā)揮陳皮普洱茶之色、香，味!
2、投茶 。以蓋碗100毫升水容量為例，取茶6克，陳皮2克，一起進行沖泡 。經(jīng)過百中堂團隊反復(fù)的沖泡試驗總結(jié)得出：普洱茶與陳皮的投茶量以3:1比例沖泡，效果最佳!
3、洗茶 。水溫100度，開水注入蓋碗，迅速濾出 ， 重復(fù)2次 。醒茶的目的有二：一是清洗茶葉二是喚醒沉睡卷曲的茶葉，使之伸展，散發(fā)雜味 。
4、注水 。因為普洱熟茶的滲出物溶解速度快，注水時水柱不宜過高，力度不宜過重，注入沸水后高溫會令茶壺產(chǎn)生泡沫，用茶壺蓋輕輕抹去即可 。
5、浸泡 。蓋碗浸泡可使茶葉更易散開 ， 沖泡時間分別為：前四泡注水后立刻出湯 ， 第五泡以后每泡延長3-5秒浸泡時間 。
6、出湯 。出茶時可直接倒入公道杯，再將公道杯里的茶分勻給茶杯 。
7、敬茶 。將杯放在茶托中 ， 舉杯齊梅，奉給賓客 。
8、品飲 。品飲陳皮普洱茶，重在尋香探色 ， 先看茶湯的顏色，再啜味 。
陳皮普洱茶品飲方法1.出茶：出茶量亦可如前文所說7克
2.洗茶：可把茶放入濾網(wǎng)，從上注水沖過即可
3.入壺：把潤過后的茶入煮壺容易內(nèi)
4.注水：500ML冷水或溫水皆可
5.煮茶：可以大火煮，然后轉(zhuǎn)小火亦可文火慢煮 ， 水起波瀾，聽茶香

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