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面粉紫薯丸子怎么做好吃( 三 )

生活百科丸子


4、把黃油放進平底鍋化開，然后加入一些白糖，用勺子攪拌化開成汁即可 。
5、制好以后，倒進紫薯心的碗里，然后用勺子擠壓、攪拌紫薯心 。注意：將紫薯心過籮 ， 并加入黃油和糖調制的汁，可以使紫薯口感滋潤 。
6、把制好的紫薯心重新裝回紫薯里，備用 。
7、把芝士切成小碎?。?然后碼到紫薯上 。在托盤上墊上錫紙，然后把紫薯擺到托盤上 。
8、把紫薯放進200度烤箱里烤四五分鐘左右，取出裝盤即可 。
2 紫薯木瓜羹材料：紫薯，木瓜，牛奶 。
做法
1、紫薯削皮 ， 切小塊，放適量水，微波高火5分鐘至熟透；
2、紫薯放進攪拌機 ， 加適量水和牛奶，高速打碎成羹；
3、把紫薯羹再放到微波爐熱兩分鐘即可；
【面粉紫薯丸子怎么做好吃】4、木瓜切塊，放到紫薯羹里拌勻食用 。
3 酸奶紫薯泥材料：紫薯、酸奶、煉奶、蜂蜜、干果、巧克力 。
做法
1、紫薯洗凈放鍋里蒸10分鐘，去皮，切小塊；
2、紫薯里加煉奶和蜂蜜搗成泥；
3、干果切碎，把碎干果和葡萄干放紫薯泥里攪拌均勻；
4、放入冰箱冷藏 ， 淋上酸奶即可 。
4 紫薯丸子材料：面粉，紫薯，色拉油 。
做法
1、紫薯洗凈去皮，切成片放入鍋中蒸10分鐘左右，或者用微波爐高火加熱約5分鐘 。
2、把蒸軟的紫薯冷卻一下壓成泥（喜歡吃甜些的可以放入少許糖），加入面粉拌勻，揉成長條，揪成小劑子，搓圓 。
3、鍋內倒入色拉油，在放入丸子時油溫要高，還要不停的翻動，否則容易粘鍋，當炸至暗紫色時，美味的小丸子就可以享用了 。

###其它資料參考###1、紫薯1個、紅薯1個、白糖適量、面粉適量、植物油適量 。
2、做法：紫薯，紅薯，各一個 。洗凈去皮切片蒸熟 。
3、紫薯，紅薯 ， 蒸熟取出放碗里，趁熱用勺子大概壓爛 ， 各放入一勺面粉和一勺糖，繼續用勺子壓成泥狀 ， 揉成團放20分鐘 。
4、鍋里放油，紅薯泥團取一小份用手掌揉圓，放入油鍋小火炸至黃亮，最后把丸子放入漏勺用油淋澆熟，再控干凈油就好了 。
###其它資料參考###我做的是炸紫薯丸子：第一，先把3到5個紫薯洗干凈，削皮，在案板上把紫薯切成薄片 。第二 ， 再切紫薯的同時把蒸鍋做上 ， 等水開后把切好的紫薯放到鍋里蒸 。第三，大概10分鐘左右 ， 掀開鍋蓋用筷子扎一下 ， 如果很輕松扎透 ， 就好了 。第四 ， 這時候把蒸好的紫薯趁熱用勺子把紫薯搗爛 ， 然后在紫薯上面撒一些白糖（根據個人口味多少自己掌握） ， 這時在放一些糯米粉，和紫薯，白糖一塊攪和 。如果太干，不建議放水，放一些純奶比較好，即營養又不容易發硬 。第五，和好以后（可以攥成圓球就可以了），這時就該炸了 。第六 ， 起鍋燒油，只要用筷子頭放到油鍋里，看到筷子周邊起小泡泡，油溫就好了，這時就可以把紫薯攥成圓球放到鍋里炸就可以了，時間不用很長，2分鐘左右就可以了 ， 撈出控油就可以享用美味了 。
###其它資料參考###紫薯是一種低脂肪、低熱量的食材 ， 有著豐富的膳食纖維，可以促進腸蠕動，此外，紫薯中也含有豐富的微量元素 。紫薯的吃法很多 ， 但如果想得到小朋友的青睞，還需要下點功夫 。
今天給大家介紹一種小朋友都喜歡的紫薯小甜點，將紫薯和糯米相結合，做成可愛的“紫薯糯米丸子”，好看又好吃 ， 孩子超喜歡！

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