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喝酸奶可以增強抵抗力嗎喝酸奶可以增強抵抗力 。
酸奶的熱量約為等量牛奶的1.5倍 ， 且酸奶ph值低，因此酸奶白天喝比晚上喝更能補充能量，同時便于消化吸收 。酸奶里面是含有益生菌的 ， 這種物質可以清除體內的毒素，而且可以提高身體的免疫力 ， 從而提高抗疾病的能力 。
自己在家怎么樣做酸奶材料：牛奶500克(袋裝牛奶2袋) ， 新鮮酸奶100克(或乳酸菌粉適量) 。
調料：蜂蜜(或者果醬、葡萄干、蜜豆等)適量 。
做法：
1、拿出酸奶機中的塑料盒，，放入1勺水，蓋上蓋子，在微波爐中高火轉1分鐘，充分消毒，將牛奶放入60℃熱水里熱一下，取出剪開一個小口，倒入酸奶盒中，微波爐加熱至略燙 。
2、用干凈的勺子舀出兩勺酸奶 ， 加入盒子中攪勻成菌種(或把菌粉倒進去，攪勻)，蓋好蓋子輕輕搖晃均勻 。
3、放入酸奶器中，接上電源，保溫5一8小時至酸奶基本凝固，馬上拿出，放進冷藏室放幾個小時 ， 取出，分成小份，加入蜂蜜調味即成 。
怎樣用電飯鍋做酸奶原料：純牛奶500mL、原味酸奶125mL或乳酸菌5g 。
【喝酸奶可以增強抵抗力嗎 自己在家怎么樣做酸奶】工具：電飯鍋、帶蓋瓷杯、勺子、微波爐(也可以用其他方法加熱牛奶，但用微波爐不僅速度快，而且加熱溫度好掌握) 。
做法
1、將瓷杯(連同蓋子)、勺子放在電飯鍋中加水煮開10分鐘消毒 。
2、將杯子取出倒入牛奶(7分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒)，將牛奶放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度 。
3、在溫牛奶中加入酸奶 ， 用勺子攪拌均勻，蓋蓋 。
4、將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋 ， 蓋好電飯鍋蓋，上面用干凈的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中余熱進行發酵 。
5、8～10小時后，酸奶就做好了 。
酸奶空腹喝有什么壞處影響消化功能空腹或過量飲用酸奶，會使胃酸濃度增高 ， 影響人的食欲和消化功能，不利于身體的健康 。
導致蛋白質流失酸奶含有大量的蛋白質 ， 空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用 。
刺激胃部酸奶中的雙歧桿菌具有不耐酸的性質 ， 如果空腹喝酸奶，遇到具有很強酸性的胃液 ， 雙歧桿菌就會遭到嚴重破壞 。
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