三、食用黃豆粉的注意事項在使用黃豆粉的時候，不能夠直接去沖泡 。必須要在鍋里煮沸，并且要堅持五分鐘以上，因為早期就有案例，因為食用豆漿時中毒，這都是因為沒有煮沸原因 。這樣的歌去除豆腥味兒，并且還非常安全，也可以和玉米粉一起煮，味道香甜 。
因為玉米本身就有甜味，兩者在一起烹調效果會更好，味道也是無可挑剔 。生黃豆粉營養價值是無可挑剔，但是只要食用的時候，選擇正當方式方法都不會對身體帶來傷害，并且還對自己身體有益 ?，F在大家都了解到，生黃豆粉營養價值 。
###其它資料參考###生黃豆粉可以做豆花 。
豆花的做法具體如下：
食材準備：綠豆芽100g ， 木耳100g，青椒1個 ， 蒜苗1根，姜，鹽，花椒大茴，適量 。
1、黃豆粉加水溶解，黃豆粉一定要是生的 。如果是熟的就成不了豆花 。
2、放在鍋里煮掠去浮沫 。
3、豆漿煮開過濾 。
4、過濾好的豆漿放入一個大一點的鍋 ， 放入兩克內脂，內酯不要放太多哦，不然做出來的豆花會發酸 。
5、蓋上鍋蓋煮10分鐘左右就成了豆花 。
6、煮好的豆花。
###其它資料參考### 黃豆玉米面發糕
主料：面粉150克，玉米面(黃)100克，黃豆面50克
調料：色拉油適量，泡打粉2克，酵母粉3克，白糖40克，牛奶120克，葡萄干適量
步驟：
1.面粉、細玉米面、黃豆面、無鋁泡打粉混合均勻后過篩 。
2.將速溶酵母加入到溫牛奶里融化，加入糖略拌勻 。
3.將該牛奶倒入面粉里，揉和成光滑的面團 。
4.在模具內薄抹上色拉油，放入揉光滑的面團 。
5.表面蓋上濕布，放在溫暖處醒發一個半小時左右，醒發至面團體積膨脹一倍以上 。
6.用葡萄干、蔓越苺干在面團表面嵌出花形 。
7.蒸鍋內放入冷水，模具放在蒸屜上，大火蒸15分鐘后 ， 改中火再蒸15分鐘關火 。立即取出，脫模后切塊 。
###其它資料參考###黃豆面條做法 。
生黃豆面粉烹調方法有很多種 ， 今天推薦一種黃豆面條做法 。
1、材料
普通面粉200克，黃豆面100克 ， 水150克，鹽2克
2、做法
a.面粉、黃豆面、鹽混合均勻；
b.要慢慢加入水，（搟面條的面一定要和得硬一些），用手和成光滑的面團，蓋上保鮮膜 ， 餳20分鐘；
c.面板上灑上少許面粉以免沾板，將面團放上再多揉一會，用搟面杖將面團搟成大圓片，厚度按自己的喜好掌握；
d.將搟好的大圓片來回折疊起來（折疊前再灑上少許面粉，薄薄的一層即可，以免沾連），折疊的不要太寬 ， 否則不好切；
e.用刀切成均勻的條狀（粗細按自己的喜好而定）；
【生的黃豆面怎么用】f.切完用手把面條抖開，抖掉多余的面粉后涼在蓋墊上即可 。
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