帶火腿顆粒還有沙拉醬的面包叫什么 _面包

小熊沙拉面包的做法，小熊沙拉面包怎么做好吃？

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主料
高筋面粉
160克
低筋面粉
40克
奶粉
7克
細砂糖
25克
鹽
2克
雞蛋液
25克
酵母粉
2克
清水或牛奶
100克
黃油
25克
輔料
內餡材料
份量
胡蘿卜粒
40克
玉米粒
80克
青豆
適量
火腿粒
50克
鹽
適量
玉米油
適量
沙拉醬
50克
馬蘇里拉奶酪碎
50克
步驟
1.把面包材料除黃油外全部放入面包機，和面15分鐘
2.加入黃油繼續和面至擴展階段
3.和好后進行基礎發酵
4.面團發酵的時間做內餡，把玉米粒，青豆，胡蘿卜粒倒入鍋里，加入清水和鹽，開火煮沸，煮沸后關火
5.倒出水，瀝干水分，倒入玉米油開火翻拌均勻即可關火放涼
6.放涼后加入火腿粒、沙拉醬、馬蘇里拉奶酪碎攪拌均勻備用
7.面團發酵至兩倍大
8.取出排氣，然后分成5個40克一個的面團，5個20克一個的面團和10個10克一個的面團，揉圓蓋保鮮膜松弛10分鐘
9.取20克一個的面團搟開
10.然后從寬的一面卷起來
11.搓成長條
12.都搓好后，蓋保鮮膜松弛5分鐘
13.再次搓長
14.取40克一個的面團搟成圓餅狀，放入烤盤
15.把長條，圍著圓餅一圈，捏緊口，都做好后進行第二次發酵至1.5倍大
16.把10克一個的面團做小熊耳朵，放好位置，如圖，刷蛋液
17.用叉子在餅底下戳些洞洞，餅周圍和耳朵也刷蛋液
18.放上內餡，然后放入預熱好的烤箱，中層上下火180度烘烤16分鐘即可（烤箱溫度僅供參考）
19.成品，寶貝們超愛，唯一不足的是長條的捏口處沒粘緊，，親們一定要記住，收口要捏粘緊哦，別像我一樣沒粘緊，烤時爆開了

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孩子愛吃的芝士面包，在家做成本2元一個，松軟好吃還營養，口感層次特別豐富。
外面賣的面包品種特別多，但孩子還是特別喜歡吃芝士火腿面包。這種面包一個外面賣6到10元不等，其實在家做，貨真價實，我們一般用純牛奶做，比外面買的營養，昨天晚上我做的面包，我算了一下，平均一個80克，一個面包最多2元成本。如果不忙的話，在家給孩子做面包，最實惠。
怎么做芝士面包口感好呢？芝士面包盡量面和稀一點，做成松軟型的口感更好。芝士面包食材主要有高筋面粉、芝士、番茄醬、沙拉醬、香蔥、黃油、酵母、火腿、牛奶或水等，要做得松軟口感好，主要是食材的比例掌握好，再就是揉面整型，發酵不用二次發酵，一次發酵就可以。
下面是我昨晚做的芝士面包，按這個方子做，松軟好吃，口感不比外面買的差，希望大家喜歡。
1、食材配比：高筋面粉250克，牛奶或者水120ml ，鹽1~2克，雞蛋1個大約50克，黃油20~30克（30克），干酵母4克，白砂糖38~50克（40克）。
2、除黃油之外的所有食材放入和面機中和面，和勻后再放入黃油攪拌。
手動和面的話，先用筷子攪拌和勻，再醒10分鐘，再揉搓成光滑的面團，再放黃油揉搓。
揉搓成能輕松拉出薄薄的一層膜來就可以了。
3、揉好的面團排氣，搓成長條，分成大小相等的6份。