羊肉和什么一起做包子吃最好吃( 五 ) _羊肉

[ 4 ] 肉餡要攪打充分，羊肉較干加入溫水可使肉餡松軟可口；
[ 5 ] 發好的面團上面有一個個小眼眼；
[ 6 ] 面發好后揉勻，搓成長條，掐成大小均等的劑子趕開；
[ 7 ] 包包子，包子有肉不在褶上，包包子親們各自發揮吧；
[ 8 ] 涼水上鍋，開鍋后蒸八分鐘，別過火哦，關上火悶幾分鐘，防止回縮；
[ 9 ] 開吃啦，太好吃，停不下來。
小貼士
（1）蒸好的包子咬一口有湯汁溢出，小心燙哦！
（2）花椒粉為提香的關鍵，必加；
（3）蔥姜要剁碎，不然咬到姜末影響口感，如果實在不喜歡蔥姜，
【羊肉和什么一起做包子吃最好吃】 可以把蔥姜加入開水中煮幾分鐘，晾涼后代替溫開水加入肉餡兒。