1、做法一
蒸蘋果可以按自己的需要給他搭配不同的食材，生活中常見的桂圓肉和葡萄干就是蒸蘋果的最理想搭檔，在做的時候可以把蘋果洗凈以后消掉果皮，再把得到的果肉切成塊狀，放在干凈的碗中，加入適量冰糖，放入準備好的葡萄干和桂圓肉，一起入鍋隔水蒸熟 。
2、做法二
蒸蘋果在做的時候還可以放入適量的當歸紅茶粉，這樣會讓做好以后的蒸蘋果更好吃，而且會讓它具有明顯的補血作用，在做的時候可以把蘋果削掉果皮以后切成塊狀，再把當歸紅棗粉撒在他們表面，然后入蒸鍋隔水蒸熟，蒸好以后取出食用酸甜爽口特別好吃 。
###其它資料參考###依照季節而言，這時已經進到早春時節，但無論是早晨還是夜里溫度都很低，天氣冷人就食欲好，再加上是春節期間，高熱量食物、高脂的特色美食吃得大量，會有一種令人難受的“油膩之感”，還會繼續一不小心還吃變成“胖乎乎”，真的是“每逢佳節胖幾公斤”，除開合理的鍛煉身體，還必須從膳食這方面下手，運用食物的特點，做一些可口又提味還“刮腸油”的湯湯水水來喝 。
一說到提味刮腸油的湯湯水水，堅信許多小伙伴一定會想起山楂湯，感覺用山楂果或山楂糕制成的茶湯 ， 味兒香香甜甜的，并且提味又“刮腸油”，但實際上用蘋果配搭姜片和紅棗配搭實際效果更強 。蘋果味兒香甜爽口，含有多種營養元素、葡萄糖酸和膳食纖維，既能提味又能推動新陳代謝 ， 而姜片和紅棗對女士來講也是益處多多，讓自身較為寒性的水果湯變成了性熱的，特別是在合適嚴寒的時節喝，用這三種食物熬成湯，隔三岔五喝一次全身上下都舒服，作法共享給大伙兒 。
紅棗和蘋果放入一個碗中，添加適量的冷水和木薯淀粉，手洗紅棗和蘋果，手洗后再用自來水清洗整潔 ， 木薯淀粉有較強的吸附力，可以將紅棗和蘋果上的殘渣吸咐掉，吃起來更干凈衛生 。
【蘋果蒸紅棗還要放什么】紅棗清理后裁開 ， 除掉棗胡再熬湯，可以除去紅棗的躁熱之氣，即使吃多了都不怕上火，姜清洗整潔刮掉外皮切片狀，蘋果一樣刮掉外皮，切尺寸適宜的塊 。假如紅棗較為干 ， 在清理整潔后必須自來水泡浸，使紅棗在中后期更強煮，味兒更甘甜，還記得將泡浸紅棗的水也一起倒入鍋中，不必消耗 。
煮鍋中添加適量的冷水和蘋果塊，燒開后再次燜煮2分鐘上下，這時鍋中的水已經越來越偏黃 。倒入紅棗和生姜片再次煮3分鐘上下，蘋果與紅棗的香氣都已經釋放出來，并且蘋果通過蒸制后，柔軟甘甜之外也有一絲酸酸的，味兒濃香 ， 最終依據自身的愛好添加適量的老冰糖或是老紅糖就可以 。
在減脂期內斷糖的朋友們還可以不加上老冰糖，蘋果、紅棗通過燜煮以后 ， 在其中一部分甘甜的的味兒已經外滲融進湯里，即使蘋果湯不加上老冰糖喝下去也會較為甘甜，是不是加上老冰糖或是老紅糖可以按照自己來決策 。
###其它資料參考###原料：蘋果、大棗、枸杞、水、糖 。
做法步驟：
第1步、蘋果去皮切滾刀塊
第2步、用清水洗一下 ， 以免變黑
第3步、桔子去皮，掰成瓣
第4步、砂鍋放入適量清水 ， 放入大棗枸杞，放入適量糖，大火燒開，轉小火煮幾分鐘 ， 聞到大棗的味道，湯變成棗紅色
第5步、放入蘋果和桔子瓣
第6步、大火燒開即可關火
第7步、維生素豐富的水果湯，可熱飲也可放冰箱冷藏食用 。
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