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秋葵給寶寶怎么做( 二 )

生活百科胡蘿卜


秋葵輔食的'制作方法1準(zhǔn)備食材
秋葵切小片 ， 蒜切碎
鍋中放少量油，倒入蒜末炒出香味，滴入少許寶寶醬油 。倒入秋葵翻炒均勻，這個(gè)時(shí)候要用小火 ， 秋葵的粘液很容易糊底 。
添入能沒過食材三分之二的清水，蓋鍋蓋中火煮一小會(huì) 。秋葵很容易熟，媽媽嘗嘗秋葵軟硬適中了就可以關(guān)火了 。
最后根據(jù)寶貝的口味調(diào)鹽 ， 出鍋 。
這一餐我給暖心搭配了紅豆米飯和暖心爸爸燉的豆腐 。
秋葵輔食的制作方法2準(zhǔn)備好食材
兩根新鮮秋葵，一個(gè)雞蛋，2朵香菇，西藍(lán)花2-3小朵（可放可不放，家里有就把它加上了 ， 也可以加點(diǎn)其他的 ， 如西紅柿等）
切碎香菇
提前把香菇浸泡好，直到香菇變軟，后把香菇切碎，越碎越好，寶寶吃了比較好消化 。
打入雞蛋
打入一個(gè)雞蛋，和香菇碎一起攪拌均勻（這里要注意下，雞蛋液最好過篩，這樣就不會(huì)有泡泡，看起來會(huì)更加細(xì)膩 ， 我當(dāng)時(shí)沒有篩 ， 所以，后面有一些泡泡，但是不影響食用）
西藍(lán)花和秋葵焯水切塊
焯水后，加點(diǎn)鹽固色，這樣秋葵和西藍(lán)花看起來很翠綠，忍不住想咬一口的感覺，秋葵橫切成星星狀，西藍(lán)花切碎 。
加入所有材料
先加入西藍(lán)花，鹽（一丁點(diǎn)兒就夠了，四分之一指甲蓋大小吧），橄欖油（2-3滴就行），用筷子攪拌均勻后，一個(gè)一個(gè)鋪上星狀秋葵 。
上蒸鍋
碗口蓋上保鮮膜（保鮮膜用牙簽戳幾個(gè)洞目的是透氣），防止進(jìn)水，影響口味，大概15分鐘即可出鍋 。美食完成！
注意事項(xiàng)
少油少鹽！注意健康！

###其它資料參考###1、秋葵鮮蝦粥材料： 小米50克 ， 秋葵2根 ， 蝦20克，胡蘿卜一小根，生姜絲適量 。
2、小米洗凈后倒入鍋中，加入適量的清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮 ， 鍋蓋留出一條小縫 。
3、趁煮粥的時(shí)間我們來處理下食材，把蝦去掉蝦頭蝦尾，取出蝦線然后剁成蝦泥 ， 加入準(zhǔn)備好的姜絲 ， 腌10分鐘左右 。
4、煮粥期間我們要多次攪拌，避免糊鍋接著把胡蘿卜去皮，切成小顆粒，秋葵切成薄片放在一旁備用 。
5、15分鐘后我們的粥已經(jīng)煮得差不多了，加入切好的胡蘿卜丁，煮2分鐘再加入秋葵和剁好的蝦泥，繼續(xù)煮2分鐘左右就可以關(guān)火 。
###其它資料參考###1、所需食材： 秋葵適量，雞蛋1顆，玉米油適量 。2、制作方法： （1）秋葵洗凈焯水2分鐘后取出待用，將秋葵改刀，由于給小寶寶吃所以切的比較薄 。（2）雞蛋打入碗中攪打成蛋液（1歲以內(nèi)寶寶吃只放蛋黃） 。炒鍋燒熱后放一小勺油，小火，下入秋葵片翻炒（油太少所以會(huì)有點(diǎn)扒鍋），加少量清水煮1分鐘左右 。（3）倒入蛋液待稍微凝固，用鏟子輕輕翻動(dòng)，使蛋炒碎即可出鍋 。
###其它資料參考###1、準(zhǔn)備秋葵、蝦仁、姜片、食油、食鹽 。
2、將秋葵洗凈去蒂，切成小段備用 。
3、鍋置于火上，放入清水，煮沸后將洗凈的蝦仁放入焯燙至六七分熟撈出，瀝水備用 。
4、另起鍋，加入清水，涼水下秋葵焯燙，水開后撈出，瀝干水分備用 。
5、4、鍋洗凈，放入適量食油，加入姜片煸香 。
6、然后放入秋葵和蝦仁翻炒至熟 。
7、最后加入食鹽調(diào)味出鍋即可 。
###其它資料參考###寶寶秋葵食譜大全
輔食秋葵的做法之一
材料：
胡蘿卜半根，秋葵兩根，洋蔥少許，兒童醬油，鹽少許 。
做法：
1.水燒開，加少許鹽，放整顆秋葵綽一分鐘撈出切薄片

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