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吃麥片的好處降低膽固醇麥片中含有皂甙，能夠在一定程度上降低體內膽固醇和甘油三脂的含量 ， 保護心血管系統，預防由膽固醇升高所引起的動脈硬化等疾病 。
補鈣麥片中含有鈣、鐵、磷等礦物質，其中鈣的含量比較高，適量的食用能夠幫助補充人體對鈣元素的需求，促進骨骼發育 ， 對生長發育的青少年有一定好處 。
潤腸通便麥片中含有β-葡聚糖，是一種可溶性纖維 ， 適當的食用，能夠促進益生菌的生成，加快腸胃蠕動，幫助食物的消化與吸收 ， 對便秘的癥狀有所緩解 。
美容養顏麥片中含有比較豐富的抗氧化劑，對體內的自由基有一定的抑制作用，適當的食用，能夠減慢皮膚老化，保持肌膚細嫩有光澤 。
吃麥片的壞處一般正常情況下適當的食用麥片，并沒有什么比較明顯的副作用，如果食用量過多的話，麥片中大量膳食纖維會囤積在人體內，增加腸胃負擔，不易于消化，腸胃功能受到一定的損傷 ， 容易出現腹脹、腹痛等情況 。
麥片不適合哪些人群消化疾病患者麥片中含有膳食纖維較多 ， 而且大部分是粗纖維，不宜消化，消化疾病患者食用后容易增加腸胃負擔，加重病情 。
腎病患者麥片中含有蛋白質、磷、鉀等營養成分，其中有一些成分進入人體后 ， 會增加腎臟負擔 ， 導致腎病加重，一般腎病患者在食用之前需先咨詢醫生再確定是否能食用比較好 。
糖尿病患者麥片雖然是一種低糖類食物，但是麥片屬于五谷類，含有比較多的淀粉含量，進入人體內后會轉化為糖類，增加體內血糖含量，一般糖尿病患者需少食用 。
麥片一天吃多少合適一般建議用量在30-40g 。
【吃麥片的好處和壞處 麥片不適合哪些人群】麥片是一種用小麥為原料經過加工而成的食品，是早餐中比較常見的一種谷物，適當的食用，能夠補充人體所需營養，提高自身免疫力，一般建議燕麥一天食用量在30-40g之間，如果是特殊人群，比如：腎病、消化疾病等患者建議在醫生的指導下食用 。
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