清湯河粉怎么做好吃 _河粉

湯河粉怎么做好吃？

文章插圖
湯河粉好吃的做法如下：
1、臘腸切片，大蒜切碎。
2、生菜洗凈，瀝干水分備用。
3、鍋里倒入少許的油，把雞蛋煎成荷包蛋，備用。
4、鍋里倒入適量的油，放入臘腸煸炒至變色后倒入大蒜碎爆香，然后倒入適量的水。
5、水煮沸后加入河粉，再次沸騰后放入煎好的荷包蛋，食鹽，雞精和生抽調味，出鍋前加入生菜。
6、出鍋即可，喜歡辣味的，可以放入1勺辣椒油。

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主料
雞蛋2個
生菜100
河粉500
輔料
鹽適量
油適量
步驟一
1.骨湯，雞蛋，河粉還有生菜沒照進來
步驟二
2.鍋里倒油，打入兩雞蛋，攪散
步驟三
3.倒入骨湯煮開
步驟四
4.煮開后湯變白，加一勺鹽
步驟五
5.適量雞精
步驟六
6.放入生菜燙半分鐘
步驟七
7.河粉抖散，倒入鍋中，攪勻。關火。
烹飪技巧
加點瘦肉味道更好。（早上忘記解凍了）
###其它資料參考###步驟
1.原料
2.把茶樹菇切段，小蔥切蔥花，香芹葉切末備用
3.熱鍋冷油，小火，把小蔥白放入煸出香味。
4.然后加入適量的開水或清湯。
5.跟著把茶樹菇也放進去一起煮制。
6.此時加入適量的鹽調味。
7.再放入適量的糖提味。
8.來上一勺鮮味素增增鮮。
9.如果喜歡吃辣的話，可以放入少許的辣醬，如果不喜歡請忽略此點。
10.然后再來上一點生抽增色提鮮。
11.跟著就可以把河粉放進去嘍。
12.當鍋內再次翻滾后，放入香芹末和小蔥花，就歐了~
13.然后可以盛入碗中開吃了~
###其它資料參考###湯河粉的用料
青菜 1顆番茄1個蔥少許河粉雞蛋1個
湯河粉的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
放少許油把番茄炒出汁，加水煮開放河粉，粉煮好后放青菜、蔥花、少許鹽、香油調味即可
正宗潮汕味湯河粉的用料
牛肉丸 3個肉卷適量生菜 5片胡椒 2克河粉 200克油 3克鹽 3克芹菜 1根蔥 2根蒜 3瓣
正宗潮汕味湯河粉的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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先把肉卷切成薄片
步驟 2
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蔥和芹菜切成小斷。
步驟 3
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準備好食材，我們要開始
步驟 4
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鍋熱油，蒜切泥后，放鍋里翻炒，炒到金黃色即可。
步驟 5
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倒入適量清水
步驟 6
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放入肉卷和牛肉丸
步驟 7
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再放入胡椒。(也可以放胡椒粉)
步驟 8
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湯開后，放河粉和青菜。
步驟 9
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根據個人口味放入鹽。
步驟 10
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起鍋時，撒上切好的蔥和芹菜！
###其它資料參考###潮式湯河粉
用料肉卷適量肉丸 5個瘦肉適量河粉香菜、蔥蒜頭蓉（潮汕特有炸油炸過的）鹽、胡椒粉
潮式湯河粉的做法
【清湯河粉怎么做好吃】將肉丸、瘦肉、肉卷切薄片、蔥花、香菜碎
水開之后、下瘦肉、肉丸、肉卷、瘦肉變色即可放河粉，調味：鹽、胡椒粉、蒜蓉油。試味即可！
盛在碗里再放香菜、蔥花、淋上湯、吃吧
牛肉湯河粉
用料鹵蛋河粉適量牛肉連湯一碗生菜適量，或小油菜小蔥兩根鹽