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普洱茶龍珠怎么沖泡( 四 )


普洱龍珠茶大多是生普,一般是經過純手工壓制 , 制作成一顆顆像龍珠一樣的樣子,當然啦熟普也是可以壓成龍珠的樣子 。
普洱茶中各種生茶的形態(tài)
普洱茶中的生茶多呈散茶,一般為了方便運輸和保存才會壓制成各種形態(tài) 。像緊壓茶中的石磨餅茶,沱茶,磚茶 , 但是大多都是壓制成餅狀的 , 因為方便包裝,而且形態(tài)也會更美觀 。
生茶才是普洱茶中之最
很多人對普洱茶中的“生茶”和“熟茶”概念比較模糊,甚至有的人喝過普洱茶后都不知道是生是熟 。其實普洱茶剛加工好后的成品就是“曬青毛茶”,就是我們說的散生普 。
熟茶的文化是七八十年代的一種衍生 , 是從陳年陳茶里面衍生出來的,生普洱茶存放3年以上轉化的好的話就可稱之為陳茶 , 那么轉化又是一個什么概念呢?
轉化就是普洱生茶自身的一種特性,普洱茶因為含有多種酶,跟空氣接觸后會發(fā)生緩慢的自然發(fā)酵 , 發(fā)酵到一定時間和程度 , 會褪去生茶原有的苦澀味,呈現出一種甘甜味 , 就是變了一種口味,人們也以存放時間久遠和轉化程度來定位生普的價值 。
到后面陳茶的量因為受時間限制而提不上來,人們才找到現代的加工工藝 , 采用渥堆發(fā)酵來人工催熟生普,使得生普能快速的轉化到陳年普洱茶的效果 。但是人工催熟的茶真正意義上不屬于陳茶,只屬于我們現在說的熟茶,它跟自然轉化的陳茶還是有區(qū)別的!
龍珠茶如何泡
1、平時在沖跑龍珠茶的時候,要準備好茶具,并把準備好的礦泉水放在燒水壺中加熱燒開,保持好水的溫度,然后把水倒入到準備好的蓋碗中,用手輕輕晃動 , 讓蓋碗茶具的溫度升高,同時也把蓋碗茶具清洗干凈 。
2、準備好的龍珠茶直接放入的準備好的白瓷蓋碗中,然后沖入準備好的開水,開水要從高處沿著蓋板兒的內壁沖入 , 這樣能讓開水與龍珠茶充分接觸,能讓龍珠超吸水溫潤慢慢膨脹,沖水以后蓋好蓋碗的蓋子,讓它浸泡一分鐘,這時里面的茶湯就能泡好,取出以后可以慢慢飲用 。
龍珠白茶怎么泡
龍珠白茶是一種花茶 。它是茉莉花花茶 。
龍珠普洱茶怎么泡好
大家都知道普洱茶越陳越香,那么是不是時間越長的普洱茶越好喝呢?答案是未必 。原因有兩點:一、普洱茶存放的過程其實是一個后發(fā)酵的過程,如果存放的時間過長,長達幾十年、上百年,茶葉已經基本碳化了,茶葉也就失去了基本的茶味;二、普洱茶的原料好壞、制作工序、存放的環(huán)境等都會影響普洱茶“越陳越香”的特性 , 如果哪一環(huán)節(jié)出了問題,普洱茶就不會越陳越香了 。
說到具體要放多久才好喝 , 要依存放的地點、氣候環(huán)境和個人的口味不同而論 。一般熟茶存放2到3年他的堆味就會散?。?顯露出熟茶的醇香和厚度;生茶一般存放4到5年,他的苦澀味就會淡化很多,香氣也會大量的保存下來,這是的生茶就能夠完美的體現出他回甘、生津的特性 。
龍珠普洱茶泡多久合適
撬開普洱茶首先用茶刀從茶餅的邊緣插入,稍微用力將茶撬松 , 把茶刀再往茶餅里推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎 。
注意插入的角度要和餅面保持平行,而且要盡量的靠近茶餅的表面,撬松后再拔出茶刀從相鄰的地方再次插入茶餅,將茶輕輕的撬起來 。
解餅之前,可以用手沿茶餅邊緣擼一圈,使松散的邊緣條索先脫落下來 。在茶餅邊緣找個合適的縫隙,茶刀從茶餅的邊緣插入 , 稍用力將茶撬松 。注意,插入的角度要和餅面盡量保持平行

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