水煮花生要煮多長時間才好吃？？
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【水煮花生煮好燜多久】浸泡好的花生煮五至十分鐘即可，再浸泡兩小時入味 。而對于沒有浸泡的花生，煮開之后再煮15-20分鐘左右即可 。花生不要煮太長時間 ， 否則軟爛無味，不過老年人可以煮的時間稍微久一些 。花生煮好，快出鍋前放入鹽 。
一、水煮花生的做法：
1.準備好2斤花生，2個八角，2勺鹽，1塊桂皮，之后將花生沖洗干凈表面的泥沙，一定要清洗干凈，否則影響口感
2.之后用手指將花生前面的一端按開一個小口，這樣做的目的是為了花生更入味，之后全部倒入高壓鍋里面
3.倒入和花生成正比的水，再放入一塊桂皮，兩個八角，如果愛吃辣還可以放入幾個干辣椒，之后再放入鹽，一般一斤花生放入十克的鹽
4.再攪拌均勻，蓋好鍋蓋煮二十分鐘，煮熟之后別立刻打開鍋蓋，燜30分鐘之后再打開鍋蓋，撈出花生控干水即可食用
5.最好吃多少挖多少，沒有吃完的就直接放在湯汁里面浸泡，這樣會更入味的 。
二、煮花生的營養(yǎng)價值：
花生里面含有豐富的蛋白質，蛋白質含有身體必備的8種氨基酸，尤其是精氨酸含量比一般的堅果都要高，花生里面還含有豐富的膳食纖維，維生素E以鉀、鎂、鋅、鈣等微量元素以及葉酸，對身體有很多好處 。
三、貼心提示：
對于沒有吃完的花生，要放在保鮮盒里面，再放入冰箱冷藏儲存，同時煮花生的湯汁也要一塊倒入，這樣才會讓花生更濃郁，不會太干 。
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泡好的花生可以先煮五到十分鐘，再泡兩個小時入味 。對于沒有泡過的花生，煮15-20分鐘左右即可 。花生不要煮太久，否則會軟爛無味，但老年人可以煮久一點 。花生熟了，出鍋前放鹽 。
一、煮花生的做法:
1.準備花生2斤，八角2個 ， 鹽2勺，桂皮1塊，然后將花生表面的泥沙沖洗干凈，一定要清洗干凈，否則會影響口感 。
2.然后用手指按壓花生前端 ， 開一個小口 。這樣做的目的是讓花生更入味，然后全部倒入高壓鍋 。
3.按照成花的比例倒入水，然后加入一塊肉桂和兩個八角 。如果喜歡吃辣 ， 也可以加幾個干辣椒，然后加鹽 。一般一斤花生加十克鹽 。
4.攪拌均勻，蓋上鍋蓋，煮20分鐘 。煮好后，不要馬上開鍋 。燉30分鐘后，再次開鍋 。撈出花生控干水分，即可食用 。
5.吃多少挖多少最好 。如果還沒吃完，直接泡在湯里，會更入味 。
###其它資料參考###泡發(fā)后的花生煮開五分鐘即可，沒泡發(fā)的煮開十五分鐘浸泡入味 。
花生不宜煮太久，時間長了口感變得太軟吃起來無味，只適宜老年人吃 。水煮花生是中國一道很普遍很受歡迎的家常涼菜，制作原料有新鮮生花生、冰糖、白胡椒籽等 。既是宴席涼菜的必點菜之一，又是小餐下酒菜的最佳選擇 。
煮花生米需要泡好的花生米，加大料、桂皮、食鹽后再煮，開鍋后10分鐘即可 。泡花生米時，要換兩次水，煮熟的花生米會是白的、脆的 。假如喜歡吃軟的，開鍋后再煮20分鐘，熟后燜半天 。也可用高壓鍋，開鍋后煮10分鐘，燜30分鐘即可 。
花生的用途：
花生的很廣，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料 。國內外均有廣闊的消費市場 。花生仁的食品營養(yǎng)價值很高，不但含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物，而且還含有多種維生素和無機元素 。
