什么粗糧餅能用烤箱烤 _公克

咸魚粗糧烤餅的做法，咸魚粗糧烤餅怎么做好吃？

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食材
主料
咸鲅魚
1條
玉米面
200g
小麥面粉
200g
豆面粉
100g
輔料
油
適量
鹽
2g
糖
1湯勺
蘇打粉
7g
泡打粉
7g
步驟
1.咸鲅魚用水洗凈，再泡30分鐘，（因為面里需要加少許鹽）魚不泡會太咸。
2.將泡好的咸魚切段丄鍋蒸熟，為了快，我用的高壓鍋10分鐘）。
3.三種面粉加泡打粉、蘇打粉干拌。
4.加入油50g、糖1湯匙、鹽一點點，鹽是為了增加糖的甜度不用加太多。
5.加溫水和面團。
6.蒸好的魚撕成小塊，要把刺剔出來。
7.1小時后揪面粉一份用手壓成橢圓形。
8.加入魚碎塊，卷起收緊兩頭。。
9.再卷好的面卷上擺上一些魚碎塊。
10.烤盤加油考熱，擺上咸魚粗糧餅，餅上刷油，烤箱175度烤15分鐘。
11.烤好的咸魚粗糧餅外皮酥脆，里面松軟，甜中帶咸很好吃。
小貼士
魚一定不能太咸，因為餅中需要加少許鹽。
魚的咸不能代替面中的鹽，那是為了讓加了糖的粗糧餅口味更好。

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五谷雜糧餅干的做法材料黑糖60公克，無鹽奶油100公克，全蛋30公克，蜂蜜20公克，低筋面粉100公克，全麥粉100公克，發粉1公克，核桃20公克，南瓜子20公克，葵瓜子20公克，玉米脆片30公克做法 1.無鹽奶油軟化后，加入過篩后的黑糖一起打發。2.蛋打散成蛋液后，分2～3次加入作法1中攪拌均勻。3.再加入蜂蜜拌勻后，繼續加入過篩后的低筋面粉、全麥粉和發粉拌勻。4.接著放入核桃、南瓜子、葵瓜子和玉米脆片攪拌。5.將作法4的面團分成每個約25公克重的小面團后，用手搓成圓球狀后再稍微施力壓平。6.在烤盤上鋪上烤盤布，整齊排放上作法5的餅干，再放置烤箱上層，并以170℃烤約25分鐘即可。
###其它資料參考###主料：玉米面100克，面粉150克
輔料：白糖30克，泡打粉2克，色拉油40克，水適量
步驟：
1. 把所有材料混合在一起
2. 加適量的水和成面團，蓋上保鮮膜松弛半個小時
3. 把松弛好的面團揉勻
4. 搟成薄厚均勻的餅，用模具扣出喜歡的形狀，然后擺入烤盤
5. 烤箱預熱180度，烤20分鐘，到點后不要著急拿出，用烤箱余溫烘烤一會

###其它資料參考###雜糧餅不用煎可烘烤，方法如下。
1、準備食材，玉米面，芝麻，油，糖。
2、備玉米面，玉米面加糖和清水和芝麻揉勻。
3、搟成面皮，用模形做成餅坯。
4、做好的餅坯，做好的餅坯放在刷好油的烤盤上，再刷上油。
5、放進烤箱烤上15分鐘即可。
###其它資料參考###無花果黑糖粗糧餅干
原料：低筋面粉150g
燕麥100g
玉米粉50g(不是玉米淀粉，俗稱棒子面)
雞蛋一個紅糖30g
鹽1g
黃油150g
小蘇打1g
無花果4顆
白蘭地少許
做法：
1、無花果切碎后用白蘭地浸泡至軟備用
2、黃油加溫溶化后放入容器中加入紅糖攪勻，加入雞蛋繼續打勻備用
3、放入燕麥、低粉、玉米粉、小蘇打、鹽、無花果粒攪拌均勻
4、取20g左右的餅干料捏成球狀，放入烤盤中。烤箱預熱，170度放入烤盤，上下火，烤制20分鐘
###其它資料參考###前言