否則慕斯會膨化，結構變的松散 。
（3）影響口感 ， 尤其是慕斯經冷藏 ， 吃起來有冰淇淋一樣涼爽的口感 。
慕斯蛋糕的儲藏：
(1)冷藏可保存3-7日，冷凍可保存10日 。但不要反復解凍 。
(2)冷藏保存時，請用密封盒或保鮮膜密封，以防止蛋糕體變干燥及冰箱異味滲入 。
(3)冷凍保存時 ， 可將原包裝直接放入冰箱冷凍保存，食用前20~30分鐘取出以常溫退冰 。
(4)若離開冰箱較久蛋糕太軟 ， 請先入冰箱冷藏一下再享用 。
問題八：生日蛋糕不放在冰箱里 。29～17℃可以放多久 。急求放個一天就算不錯了 放兩天肯定變味了
問題九：慕斯蛋糕不放冰箱能存放多久？不放冰箱頂多8小時 。放入冰箱最多一天 。
問題十：現在的天氣，把慕斯蛋糕從冰箱里拿出來放在溫室 ， 可以保存多少時不跨你好，
1，要看你那多少度了 。
【慕斯冷凍可以保存多久】2，如果5℃左右一天應該是沒問題，如果10℃以上放不了半天 。
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