3、電飯煲加水適量(比你預計的多點,因為會消耗一些,但是又不能多到水撲出來哈)放入銀耳熬開;
4、熬開后在熬1-2小時至湯水黏稠 , 放入枸杞、紅棗、冰糖再熬一段時間即可 。(此過程注意銀耳撲火,紅棗枸杞后下湯色不會太黃,冰糖還是要多放點才甜)
5、乘涼后放入冰箱,夏季加山楂、葡萄干、西瓜等喜愛的食物做甜品也是不錯的哦 。
做法三,紅棗桂圓枸杞湯
材料
干紅棗50克,桂圓干100克,枸杞30克,紅糖
做法
湯鍋/慢煮鍋中燒2-3升開水 。
水開后放入干紅棗、桂圓干和枸杞,中火半小時或小火一小時即可 。
飲用湯水時,可以加入少量紅糖攪勻 。
做法四 , 紅棗玉栗枸杞煲雞湯
材料
三黃雞半只,玉米一根,紅棗5個,栗子5個,枸杞15粒,鹽2克,花椒水1湯匙
做法
1.三黃雞洗凈,斬成小塊 , 加1湯匙花椒水浸約10分鐘
2.飛水:鍋內放水燒熱(不要燒開),放入雞塊,煮約7~8分鐘
3.撈出雞塊,用冷水沖洗干凈
4.湯鍋內放冷水 , 放入步驟3中的雞塊,放入玉米,紅棗,大火燒開約15分鐘轉文火煲30分鐘
5.30分鐘后放入栗子,煲15分鐘
6.15分鐘后,放入泡好的枸杞和鹽 , 轉大火再煲15分鐘,一鍋鮮甜味美的雞湯就做好了
###其它資料參考### 紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能 。“脾好則皮堅”,皮膚容光煥發(fā),毛發(fā)則有了安身之處,所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落 , 而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā) 。你喜歡吃紅棗枸杞水嗎?你知道要怎么做紅棗枸杞水嗎?下面是我給你精心整理紅棗枸杞水的做法,僅供參考 。
紅棗枸杞水的做法【1】
材料
紅棗(4粒)玫瑰花干(2粒)枸杞(3粒)龍眼干(2粒)冰糖(適量/3顆)
做法
1.紅棗玫瑰花干枸杞洗凈 , 紅棗去核,龍眼干去殼
2.取一保溫瓶 , 將所有材料(連冰糖)放進,倒入沸水 , 焗1個小時就可以喝咯
紅棗枸杞水的做法【2】
材料
干玫瑰花20克,枸杞10克,干紅棗200克,紅糖100克,麥芽糖1匙 , 清水450毫升
做法
1.A.紅棗的處理過程
2.將干紅棗200克放入清水中,加入1茶匙生粉,浸泡10分鐘后 , 搓洗干凈
3.將洗干凈的紅棗放在電飯煲的蒸屜上
4.電飯煲內膽里加入水,將蒸屜放入,蓋蓋通電,上汽后蒸20分鐘,至紅棗成熟
5.蒸好的紅棗取出 , 稍微晾涼
6.將晾涼的紅棗去掉棗核
7.用一搟面杖將去核的紅棗壓成棗泥備用
8.B.玫瑰枸杞水的熬制
9.將玫瑰花與枸杞用清水沖洗干凈
10.用漏勺將玫瑰花與枸杞撈出瀝水
11.砂鍋內加入清水150毫升
12.放入洗凈的玫瑰花與枸杞,浸泡10分鐘后,開大火燒開
13.轉小火熬煮約20分鐘,至湯色變褐色
14.將熬好的湯汁潷出 , 放在一干凈的容器中
15.剩下的玫瑰花與枸杞渣
16.往殘留的渣液中加入清水150毫升,重復4、5、6、7三個步驟,繼續(xù)熬煮三次
17.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞湯水
18.C.玫瑰紅棗枸杞膏的熬煮過程
19.準備B部分熬好的玫瑰枸杞湯水
20.將湯水倒在干凈的砂鍋中 , 大火燒開
21.準備A部分制作好的紅棗泥
22.將紅棗泥放入燒開的湯水中,大火繼續(xù)熬制湯汁燒開
23.加入100克紅糖到棗泥湯水中
24.大火燒開,轉中火繼續(xù)熬煮,邊熬煮邊用搟面杖按順時針方向攪拌
25.熬煮約30分鐘左右 , 至膏體濃稠,有大量的氣泡冒出即可關火
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