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排骨花生湯怎么煲( 二 )

生活百科花生


###其它資料參考###花生中的鋅元素含量普遍高于其他油料作物 。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能 。你想自己動手做花生排骨湯嗎?下面，我來為你介紹美味的花生排骨湯做法 。
花生排骨湯的做法【1】
材料
豬筒骨，花生豆，淮山 ， 甜玉米，胡蘿卜 。
做法
先將筒骨焯水，然后將筒骨燉2小時，把花生豆、淮山、甜玉米、胡蘿卜放入，再熬50分鐘即可 。
花生排骨湯的做法【2】
材料
七孔蓮藕500克，花生100克 ， 薏米30克，枸杞半把，大骨500克，姜兩大片 。
做法
1、將蓮藕洗干凈，切塊備用 。
2、花生洗凈，用燒開的水燙兩分鐘撈出來備用
3、豬骨飛水
4、除枸杞外所有材料一起下沙鍋 ， 加水大火煮沸后小火慢煲一個半小時
5、蓮藕和花生變粉煮熟以后 ， 放入洗凈的枸杞，放鹽調味即可 。
花生排骨湯的做法【3】
材料
雞腳6只、豬脊骨400克、陳皮1小塊、姜3片、冰糖1
小塊黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮 。
做法
1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陳皮洗凈，用水浸泡一小時 。
2. 雞腳洗凈，去掉趾甲 。豬脊骨洗凈和雞腳-起汆水撈起用清水沖洗干凈 。
3. 煮沸清水 ， 放入所有材料，武火煮20分鐘，轉中小火煲一個半小時 ， 下鹽調味即可食用 。
花生排骨湯的做法【4】
材料
排骨300克，花生肉80克，腐乳3片，柱候醬1小匙，冰糖1片，雞粉適量，生粉適量 ， 砂糖適量，料酒適量
做法
1.花生肉洗衣凈浸泡五小時以上 。
2.排骨剁成小塊，用少許雞粉、生粉、砂糖、料酒腌15分鐘 。
3.開鍋把花生肉煲淋 。
4.放入排骨燜至熟 。
5.加入腐乳、柱候醬、冰糖 ， 加蓋燜至所有材料軟淋入味即可 。
花生排骨湯做法

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