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豬肝粉要烤多久( 二 )

生活百科豬肝


步驟 2
打完是這樣 。
步驟 3
反復過篩 ， 我比較懶，篩兩遍 。完成了，0??失敗的豬肝粉 。可以密封保存啦 。
###其它資料參考### 豬肝粉是一種很多寶媽或者寶爸都會用到的寶寶餐輔食 。那么如何做豬肝粉呢？關于這個問題我就和大家分享一下我的經(jīng)驗，希望能夠幫助到大家 。如果大家喜歡我的文章 ， 記得給我點贊哦！
工具/材料食材：豬肝，蔥姜，檸檬 。
01首先將豬肝清洗干凈 ， 切成塊，如下圖所示 。
02然后反復搓洗豬肝，直至沒有血水為止 ， 如下圖所示 。
03接著往裝有豬肝的盆子當中加入蔥姜和檸檬浸泡半個小時，如下圖所示 。
04然后把豬肝煮熟 ， 如下圖所示 。小貼士：大家可以用筷子扎入豬肝，如果沒有血水跑出來，那么說明我們的豬肝就煮好了 。
05接著把煮好的豬肝切成薄片，如下圖所示 。小貼士：豬肝的厚度一定要把握好 ， 注意不要切的太厚 。
06然后把切好的豬肝平鋪烤盤當中，放進烤箱上下火100°烤15分鐘，如下圖所示 。
07接著把烤好的豬肝放入磨粉機打成粉，如下圖所示 。
08一道寶寶餐輔食（豬肝粉）就做好了，大家學會了嗎？趕快動手試一試吧 。

###其它資料參考###豬肝粉
豬肝中的維生素A含量超過了奶，蛋，肉，魚等食品，能保護眼睛 ， 豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)及動物性鐵質(zhì)是營養(yǎng)性貧血兒童的最佳補品 。
用料
豬肝一斤克
檸檬適量
姜適量
豬肝粉的做法
新鮮豬肝買回來用清水反復泡洗幾遍去除血水
然后加入檸檬片姜片放鍋里煮，一個小時左右，用筷子扎一下能輕松扎透就熟了
煮好的豬肝切片 ， 盡量薄一些，好烘干
70—80度烘干三小時，烤箱也可以，自己可以掰一下，掰開有很脆的聲音就可以了
烘干好的豬肝
放入打粉機打粉過篩就可以了，裝瓶密封 ， 常溫放置三個月都沒問題的

###其它資料參考###分享豬肝粉的家常做法，簡單營養(yǎng)無添加，孩子輔食的美味之選
大家好，這里是壹號美食公館 ， 今天筆者為您分享一款適合當作孩子輔食的豬肝粉 。豬肝在日常生活中相信是人所共知的營養(yǎng)食材，而且豬肝之中的營養(yǎng)成分可不是一般的蔬菜可以媲美的 。當然了，筆者今天所做的豬肝粉可是老少皆宜的營養(yǎng)美食 ， 家中喝粥煲湯都可以加一點，而且儲存時間長，無任何的添加 。如果你感覺這款美食非常適合家中老人或者小孩食用的話，不妨看看筆者接下來的詳細烹飪解說吧 ， 還望喜歡 。
【準備原料】：豬肝300克，姜三片，鹽2克，雞精2克 。
【食材處理】：首先我們把豬肝適當切成小片，然后放入清水中讓其自動過濾出血水 。一般第一次泡的時候需要花十分鐘時間，然后再過濾兩遍清水 ， 之后就能得到白嫩的豬肝 。
下圖就是過濾了三遍血水的豬肝，是不是感覺品相非常不錯呢？
【第一步】：之后我們準備一鍋250ml的冷水，加入三片姜、鹽，雞精，然后蓋上蓋，大火煮五分鐘，然后把豬肝撈出洗凈備用 。
【第二步】：因為筆者今天的美食目標是老人或者小孩，所以我們需要在食材處理上盡可能的細膩 。我們首先把煮好的豬肝切成小丁 。
【第三步】：之后放在平底鍋上 ， 無需加油，開中小火 ， 不停攪拌，烘烤四分鐘 。
【第四步】：隨后我們把烘烤了第一遍的豬肝碎倒入破壁機中 ， 中速打制一分半鐘 。

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