菠蘿烤雞的做法大全菠蘿烤雞的做法 _生活百科

1、原料：菠蘿1個，雞肉適量。
2、將一只菠蘿切底座待用。
3、切的時候，可以在邊上墊一只高度合適的碗，從菠蘿頂部切“井”字到底，然后側(cè)面平齊碗的高度劃一圈就可以了。
4、切下來的菠蘿去皮，切小塊。
5、放入料理機(jī)或者破壁機(jī)打成泥。
6、將洗干凈的雞放入保鮮袋，倒入菠蘿泥，加5g鹽，揉勻后腌制一晚上。
7、將菠蘿底座放在披薩盤中心，套上腌好的雞，可以用竹簽以三角之式進(jìn)行固定。
【菠蘿烤雞的做法大全菠蘿烤雞的做法】8、用上下火200度烤50分鐘左右即可出爐。