六個(gè)核桃頻因廣告詞涉嫌虛假宣傳被告，營(yíng)銷費(fèi)為研發(fā)費(fèi)10倍( 三 ) _飲品

根據(jù)養(yǎng)元“六個(gè)核桃”（精品型，240ml）包裝標(biāo)示的營(yíng)養(yǎng)成分表，其每100毫升所含蛋白質(zhì)為0.6克，則一罐“六個(gè)核桃”的蛋白質(zhì)含量為1.44克。按照蛋白質(zhì)的含量推算， “六個(gè)核桃”只有不到2個(gè)核桃的營(yíng)養(yǎng)成分。

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對(duì)此，養(yǎng)元智匯曾回應(yīng)稱，“六個(gè)核桃”在央視做過廣告，不存在虛假宣傳和誤導(dǎo)性陳述，“六個(gè)核桃”是“商品名稱和商標(biāo)” 。
在補(bǔ)腦功效方面，知名職業(yè)打假人王海指出根據(jù)《中華人民共和國(guó)藥典》、《中藥大辭典》，核桃仁的功能主要是補(bǔ)腎、潤(rùn)腸等,并沒有“補(bǔ)腦”、“益腦”功效。而國(guó)家食藥監(jiān)總局也曾發(fā)布公告稱我國(guó)從未批準(zhǔn)過任何“補(bǔ)腦”保健功能的保健食品，市面上所謂的“補(bǔ)腦”功能的保健食品存在誤導(dǎo)消費(fèi)者的行為。國(guó)家食藥監(jiān)總局還提醒，考生除了平常刻苦學(xué)習(xí)和積累，沒有短時(shí)間提高智力和學(xué)習(xí)成績(jī)的“靈丹妙藥” ，家長(zhǎng)和考生不可迷信所謂“補(bǔ)腦”產(chǎn)品。
對(duì)于此項(xiàng)質(zhì)疑，河北養(yǎng)元方面曾公開回應(yīng),“我們從未說過產(chǎn)品有健腦功效，也沒有明確的判斷標(biāo)準(zhǔn)和試驗(yàn)結(jié)果可以證明核桃的健腦功能。”
但養(yǎng)元飲品在招股書中稱，“核桃的功效特別是其健腦益智功效已深深根植于廣大消費(fèi)者的心智”，這種市場(chǎng)認(rèn)知是基礎(chǔ) 。“推出‘經(jīng)常用腦，多喝六個(gè)核桃’市場(chǎng)定位，將目標(biāo)客戶對(duì)準(zhǔn)學(xué)生、腦力勞動(dòng)者等經(jīng)常用腦群體，進(jìn)一步強(qiáng)化消費(fèi)者心智中核桃乳飲料的健腦益智功效。”
采訪人員查詢發(fā)現(xiàn)，《中國(guó)食品學(xué)報(bào)》2016年03期刊登了一篇由河北養(yǎng)元與河北醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院聯(lián)合發(fā)表的文章，題為《核桃植物蛋白飲料改善記憶人群試食試驗(yàn)研究》的論文，該論文稱“核桃植物蛋白飲料具有一定改善記憶的功能” 。

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不過，參與了該實(shí)驗(yàn)的志愿者曾在接受《消費(fèi)者報(bào)道》采訪人員采訪時(shí)稱，作為“實(shí)驗(yàn)對(duì)象” ，他首先接受了記憶力測(cè)試，之后是在告知每天要喝兩瓶學(xué)院提供的“具有提高記憶力、補(bǔ)腦功效”的核桃奶的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的。“這個(gè)實(shí)驗(yàn)一點(diǎn)都不嚴(yán)謹(jǐn)，測(cè)試記憶力時(shí)我們的態(tài)度都很隨便” 。
據(jù)新京報(bào)報(bào)道，河北醫(yī)科大學(xué)一位參與試驗(yàn)的學(xué)生小組負(fù)責(zé)人表示,參與者每天從小組負(fù)責(zé)人處領(lǐng)取2瓶核桃乳飲用，但實(shí)驗(yàn)過程基本靠自律,未能保證參與者按時(shí)、按量飲用并做出定量控制。
《消費(fèi)者報(bào)道》采訪到的另一位參加實(shí)驗(yàn)的志愿者也印證了上述說法。他表示“部分喝了核桃奶的同學(xué)甚至還出現(xiàn)了拉肚子的現(xiàn)象，但在實(shí)驗(yàn)過程中實(shí)驗(yàn)人員并沒有采取任何措施，這些同學(xué)停止飲用一段時(shí)間后繼續(xù)參與。有的同學(xué)也沒有做到每天喝兩瓶，而是想喝就喝，直至實(shí)驗(yàn)結(jié)束，部分宿舍的同學(xué)還剩下很多沒喝完。”此外，受訪的多位學(xué)生們反映沒有感覺到任何變化，還有學(xué)生開玩笑說差點(diǎn)“掛科” 。
北京友誼醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科營(yíng)養(yǎng)師顧中一則認(rèn)為，核桃有對(duì)大腦功能有益的成分與吃核桃能補(bǔ)腦是兩回事，核桃露和核桃又是兩回事。目前沒有科學(xué)證據(jù)喝核桃露能夠補(bǔ)腦，補(bǔ)腦對(duì)于多數(shù)現(xiàn)代都市人群最好的方法是鍛煉和睡眠。
【六個(gè)核桃頻因廣告詞涉嫌虛假宣傳被告，營(yíng)銷費(fèi)為研發(fā)費(fèi)10倍】近年來(lái)，大健康趨勢(shì)下，Z世代消費(fèi)者成為主流消費(fèi)群體。他們愛看產(chǎn)品測(cè)評(píng)，學(xué)會(huì)看食品成分表，注重成分配比，更傾向于天然干凈的食品，同時(shí)不再被超出預(yù)期的消費(fèi)所裹挾，他們不再相信高糖的巧克力代表甜蜜的愛情,更不相信喝核桃乳就能補(bǔ)腦，提高記憶力。面對(duì)全新的消費(fèi)者，六個(gè)核桃需要新故事。