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芒果上有黑斑可以吃嗎如果黑斑較少 ， 且沒有擴散到果肉，還可以食用 。一旦黑斑持續擴大、深入果肉，就會引起腐爛，不能再食用 。為確保安全，最好不要購買有黑斑的芒果 。
芒果的果皮中含有多酚氧化酶類，當芒果在運輸過程中受到擠壓，或者在儲存時經過了冷凍，其內部細胞會破損，細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來 ， 在外皮上就會出現黑色的斑點，這種情況被稱作芒果褐變 。
芒果怕冷，冷藏也會使其發生變黑的情況 。所以，買來的芒果最好放在常溫下，并盡快在其新鮮的時候享用完 。
芒果有黑斑不代表果肉一定壞了，但在購買的時候要分清情況，盡量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果 。
提高免疫力芒果富含β-胡蘿卜素，可轉化為維生素a的類胡蘿卜素，這是一種強大的抗氧化劑，有助于保護身體免受自由基損傷 。此外芒果富含維生素C，這是有效提高免疫系統功能的必需營養元素 。
降低膽固醇【芒果上有黑斑可以吃嗎 吃芒果有什么作用】常吃芒果可以不斷補充體內維生素C的消耗，降低膽固醇、甘油三酯，有利于防治心血管疾病 。
保肝護眼芒果含有大量強效抗氧化劑，有助清潔肝臟中的毒素 。此外，芒果中糖類及維生素含量非常豐富，尤其維生素A原含量占水果首位，具有保護眼睛的作用，補充維生素A能起到明目的作用 。
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