貢眉茶怎么挑選 _白茶

白茶壽眉貢眉怎么分辨？

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壽眉與貢眉都屬于白茶，二者的主要區別就在于，貢眉的品級為上級，其質量優于壽眉。
外形上，壽眉，毫心稀露，葉片偏大，當地茶農稱為“粗茶婆”，從字面意思看，這種成為更側重于其葉子的“粗嫩”程度。
【貢眉茶怎么挑選】貢眉，一芽兩三葉，毫心多而肥壯，葉張幼，茸毫白色且多，葉面偏?。日⑷崍? ，色澤偏綠且有光澤。
貢眉與壽眉均屬于白茶，唯一的區別就在于貢眉的外形比壽眉好看，葉片較小，茶梗沒有那么粗大。

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1、貢眉屬白茶它是以菜茶茶樹的芽葉制成，這種用菜茶芽葉制成的毛茶稱為“小白知”，以區別于福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉制成的“大白”毛茶。以前，菜茶的茶芽曾經被用來制造白毫銀針等品種，但后來則改用“大白”來制作白毫銀針和白牡丹，而小道白就用來制造貢眉了。2、白茶是福建省特產，產區有建陽、政和、松溪、福鼎等縣（市）。白茶最早見于北宋宋徽宗趙佶《大觀茶論·白茶》：“白茶自為一種，與常茶不同。”《建甌縣志·卷二回十五》記載“白毫茶，出西鄉、紫溪二里（即現在的建陽市漳墩鎮桔坑村）。”3、貢眉屬白茶，又被稱為壽眉。通常，“貢眉”是表示上品的，其質量優于壽眉，但近年來則一般只稱貢眉，而不再有壽眉。優質的貢眉成品茶毫心明顯，茸毫色白且多，干茶色澤翠綠，沖泡后湯色呈橙色或深黃色，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉片迎光看去，可透視出主脈的紅色，品飲時感覺答滋味醇爽，香氣鮮純。
###其它資料參考###1、假如是老壽眉的話，時刻越久的話碎片化就已經是越嚴峻了，而且它的外貌會形成一層像打了蠟一樣的很亮可是卻很沉穩的光芒,一下子就能看到它的區別。
2、由于老壽眉哪怕是顛末尾10年的存放那么它泡出來照舊很好的，很有活力的，可是假如是沖泡了之后，壽眉的葉底是像了腐朽一樣的玄色，那么它就不是老壽眉。
3、假如是存放不妥卻被商家灌于老壽眉這樣的頭銜拿去販賣的話，一聞或許就可以聞出來了，由于不是真正的老壽眉，茶葉知識，它很也許會有很濃的倉味可能是發霉的味道，可是真正的老壽眉無論是存放了多久，都是有著天然的陳味，問起來可長短常愜意。
4、壽眉茶在沖泡之后特性是很明明的，一樣平常貴重的老壽眉更是明明，存放了10-20年的老壽眉，一樣平常是會產生很明明的變革了，香氣會被逐步揮發，滋味變得醇和，茶性也由涼轉溫，沖泡之后的茶湯是會釀成了赤色。
###其它資料參考###老白茶貢眉和壽眉的區別：
一、原料
貢眉白茶采摘的是群體種茶樹、小葉種采茶茶葉，主要以一芽三葉為主采制的白茶。
壽眉采摘的是福鼎大白茶、水仙茶種和群體種茶樹鮮葉，以一芽四葉為主，或更粗老的標準制成的白茶。
二、形態
貢眉白茶干茶外選哪個葉張細長，葉身完整勻稱，毫心細密，外觀色澤灰綠。
壽眉白茶干茶葉張粗短，葉身完整較粗狂，尚勻齊，外觀色澤黃綠帶紅，體積大小上壽眉要更大。
三、樹種
白茶樹種共有大白茶茶樹、水仙種茶樹和群體種茶樹，貢眉以群體種鮮葉為主，水仙種含量較少，壽眉的葉質粗老，采摘期也十分漫長，三種茶樹都可以用于制作壽眉。