3、糖完全融化后,將打蛋白至起小泡 。慢慢倒入牛奶里邊攪拌邊倒 。
4、完成后過篩到容器里 , 再把周圍小泡撈掉 。用鋁箔紙包起大火蒸15分鐘 。冷卻后冰涼放上芒果或者喜歡的水果配料就完成了 。
5、微甜吃的到牛奶香 , 如果覺得不甜可以淋上煉乳 。

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