而紅茶就不一樣了 。它是經過發酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了 。
3、另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化 ， 因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃 。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果 。
4、專家提醒大家，紅茶不適于放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果 ， 還可能因為放置時間過長而降低營養含量 。
泡紅茶最好用敞口杯 ， 不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1／3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜 ， 每杯紅茶蓄水3次口感最佳 。
紅茶怎么喝更健康2紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養元素 。
紅茶在發酵過程中多酚類物質的'化學反應使鮮葉中的化學成分變化較大，會產生茶黃素、茶紅素等成分，其香氣比鮮葉明顯增加，形成紅茶特有的色、香、味 。
紅茶可以幫助胃腸消化、促進食欲，可利尿、消除水腫，并強壯心臟功能 。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率 。
紅茶的保健養生功效與作用顯著，但喝紅茶有講究，那么紅茶怎樣喝才健康呢？
置具潔器一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，關于炮制茶的器具一定弄安靜，在高溫的水中浸泡沖洗之后方可使用，用的水也應該是無污染的水源!
然后就是量茶入杯通常，結合需要 ， 每杯只放入3-5克的紅茶 ， 或1-2包袋泡茶 。如果是用茶壺煮茶再另行計算，當然現在也有直接買紅茶粉的 ， 記住在購買紅茶粉的時候一定選擇正規廠家的!
然后就是烹水沏茶當量茶入杯后 ， 然后就沖入沸水 。如果是高檔紅茶，那么，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色 。
紅茶經沖泡后，通常經3分鐘后，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色 。一般的低檔的紅茶就可以免去這一步了，直接喝就可以了！
紅茶怎樣喝才健康
1、紅茶茶湯放置時間
紅茶泡出來后不適宜放置時間過長，放置時間過長就會使其營養含量降低 。會缺失紅茶中富含的鋅、鈣、鎂等微量元素 。
2、喝紅茶的時間
紅茶是經過發酵烘培制作而成的 ， 相比綠茶中含有的茶多酚就要少很多了 。所以如果是在飯前喝紅茶 ， 不僅不會影響傷害到我們的腸胃，反而能夠很好的保護腸胃，同時還能夠起到消炎等等的作用 。
不過在飯前飯后的半個小時左右時間最好還是不要喝茶，避免對腸胃造成影響 。
紅茶對于增加腸胃蠕動、促進消化具有很好的作用，并且還能夠起到很好的減肥作用 。但是最好在飯前或者是飯后一個小時喝紅茶 ， 這樣能夠很好的促進消化、增加食欲 。
3、喝紅茶的季節
中醫方面認為，紅茶性溫和，具有暖胃的作用，所以喝紅茶最好的季節應該是在冬季 。中醫上也認為，春天喝花茶，夏天喝綠茶，秋天喝清茶，冬天喝綠茶的說法 。
喝紅茶的注意事項
1、新茶放置再喝
由于新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病 。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝 。
2、先洗茶再品茶
由于茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以 ， 第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝 。
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