螃蟹湯放什么青菜 _螃蟹_經(jīng)驗(yàn)啦

求青菜螃蟹湯的做法？？

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原料：超市買(mǎi)的螃蟹腿若干，貝殼，小青菜或者白菜或者韓國(guó)泡菜，凍豆腐或者一般豆腐，豆芽，西洋菜以及你愿意煮的任何菜。調(diào)味料：生姜，蔥，老干媽香辣脆。做法：燒水，水開(kāi)后仍進(jìn)去生姜，蟹腿貝殼和豆腐，然后放鹽，老干媽?zhuān)稽c(diǎn)點(diǎn)麻油。再過(guò)一會(huì)兒扔進(jìn)去所有的菜，蔥。然后出鍋就行了。時(shí)間：一般我準(zhǔn)備配料大概10分鐘，做5分鐘。出來(lái)是一大鍋海鮮繪菜，最多的時(shí)候放過(guò)5種菜？總之夠兩個(gè)人大吃一頓了。每次請(qǐng)客的保留節(jié)目，每每受到好評(píng) 。簡(jiǎn)單易做好吃，絕對(duì)不會(huì)做壞，而且賣(mài)相很好，色香味俱全。收藏

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螃蟹能和豆腐、香菇、黑木耳、胡蘿卜一起煲湯，具體做法如下：
食材：螃蟹、豆腐、香菇、黑木耳、胡蘿卜、蔥、姜、油、鹽、雞精、胡椒。
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將所有食材切好備用。
3、熱鍋倒點(diǎn)油，先下蔥白和姜爆香，加胡蘿卜絲炒一下。
4、加入適量的水，加香菇、黑木耳和豆腐，加鹽和白胡椒粉。
5、煮開(kāi)后加入蟹。
6、再次煮開(kāi)，加雞精，撒上蔥花，水淀粉勾芡即可。

###其它資料參考###1、冬瓜螃蟹湯。主料：冬瓜300g ，大閘蟹500g 。輔料：油適量，鹽適量，冬菜適量，姜片適量，蔥適量，香菜適量。做法：冬瓜去皮去瓤切方塊；大閘蟹去腮去殼洗凈切塊；冬菜、蔥、香菜待用；鍋內(nèi)下適量的油燒熱；下姜片；下蟹翻炒一下；將炒過(guò)的蟹倒入湯鍋內(nèi)，一次性注入水，水不宜太多，以淹過(guò)蟹即可；下冬瓜塊，開(kāi)大火煮開(kāi)；煮開(kāi)后改小火煲半個(gè)鐘頭；下適量的冬菜；下適量的鹽調(diào)味；下蔥和香菜點(diǎn)綴。完成。
2、田七雙蟹湯。主料：螃蟹2只（約400克），田七粉9克。配料：鹽適量，生姜1片，蔥1根。做法：活蟹去殼，除去蟹肚和臊腺，洗凈泥沙，斬成4件，仍舊擺成蟹形，放入燉盅；投下田七粉、姜、蔥，調(diào)入鹽，倒入適量沸水；上籠，用武火猛燉30分鐘即可。
3、一品螃蟹湯。材料：螃蟹一只、白菜、海帶、干貝、干蟹腿、姜、蔥、胡椒粉、鹽、料酒、香菜碎。螃蟹去掉無(wú)用之物，用清水洗凈后斬八件；干貝等干海鮮用水沖凈后用溫水泡軟；白菜洗凈，水發(fā)海帶切絲，姜切大片，蔥切段；取一砂鍋，將白菜、海帶鋪底，放上泡好的干貝等，再上面放上螃蟹塊、姜蔥，加入少許料酒、適量水，大火燒開(kāi) ，關(guān)小火慢熬半小時(shí)以上；加胡椒粉、鹽、香菜碎調(diào)味即可。
###其它資料參考###
白菜為含維生素和礦物質(zhì)最豐富的蔬菜之一，為保證身體的生理需要提供物質(zhì)條件，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。美味的螃蟹白菜湯應(yīng)該要怎么做呢?下面，我來(lái)為你介紹。
制作螃蟹白菜湯需要準(zhǔn)備的材料
螃蟹白菜湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.食材：螃蟹***已清洗***、白菜***已清洗切開(kāi)***、蔥段
2.將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開(kāi) 。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜和收拾好的螃蟹翻炒翻炒。
4.接著，加入一些清水煮開(kāi)至熟。
5.然后，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.調(diào)味翻勻。
8.最后，擱入蔥段，即成。
白菜的功效與作用
1.增強(qiáng)抵抗力
白菜為身體增強(qiáng)抵抗力，既有預(yù)防感冒及消除疲勞的功效。