2、普洱茶放置的溫度不可太高或太低，溫度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造溫度 ， 正常的室內溫度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的溫度會使茶葉加速發酵變酸 。相對來說，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快 ， 無論什么時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好 。
3、現在好的普洱茶都講究要干倉存放 ， 干倉就是指在干爽的環境中存放，忌濕 。何仕華說，太干燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣 。在較為干燥的環境里，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大 。但是太過潮濕的環境會導致普洱茶的快速變化 ， 這種變化往往是霉變，令茶葉不可飲用 。濕度應人為相應控制 ， 年平均濕度不要高于75％，由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯 ， 濕度在梅雨季節會高于75％，所以更應注意及時開窗通風，散發水份 。
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