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云南的普洱怎么放

云南普洱茶怎樣存放?

云南的普洱怎么放

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于普洱茶愛好者而言,存新茶,喝陳茶 , 形成了一個良性循環 。自己存茶,對存放的年份也比較清晰透明 , 而且能感受時間賦予茶的陳香與品質變化 。儲藏過程成了普洱茶人的一大樂趣 。
那么要如何在家儲藏好一款普洱茶呢?別著急,接下來與南歌一起解決這個難題吧 。
存儲環境不同 , 茶葉品質就會有很大的差異,存儲需要重點考慮以下幾種因素:
1、 空氣
潔凈的空氣是普洱茶品質的形成和保持的重要因子之一,尤其是新制的普洱茶需要通風透氣 , 通風口周圍的衛生需要格外注意 。茶葉屬于易吸味、串味產品 , 所以儲藏普洱茶的環境不能有異味,不同年份以及生熟茶要分開存放,否則普洱茶會因吸附異味而影響品質 。
2、 溫度
普洱茶存放環境的溫度一般保持在20℃-30℃之間,不能太高或太低 。溫度過高會使茶葉氧化加速,部分有效物質減少,從而影響普洱茶的品質;溫度太低不利于化學成分的轉化
3、 光線
光照會使普洱茶的某些內含物質發生變化 。日光照射后 , 普洱茶的色澤、滋味都會發生明顯的變化 , 失去其原有的風味和鮮度,因此普洱茶要避光儲藏
4、 濕度
濕度是普洱茶品質形成的重要因子之一 。平均濕度控制在75%以下才能形成普洱茶良好的品質,所以在儲藏普洱茶時,應嚴格控制濕度,適時開窗通風,使多余水分散發 。
5、 微生物
普洱茶倉儲過程中若濕度控制不當,會滋生微生物,對普洱茶品質產生不良影響 。這里提供的是存儲普洱茶客觀的條件因素,在家里存儲的茶友們也根據自己的客觀環境提供一個參考 。不管是南方還是北方人,在家存普洱生茶可以這樣做:
【云南的普洱怎么放】1) 普洱生茶建議存緊壓茶,因為緊壓茶更有利于后期的轉換 。如果有需要存儲散茶,也是可以的;
2) 存茶器的選擇,好茶配好器,存普洱茶上選紫砂罐,其次為陶罐,紫砂,透氣性好,利于后期的轉換,用罐存一定也要記得封口,避免茶味消散;
3)不同品種不同年份的茶要分開儲藏,必須放在空氣潔凈、流通的位置;
4)放在避光的地方,除了避免陽光直射外,室內燈光照射也應該適當減少;
5)建議茶友們將茶放在架子上,避免太過潮濕,不貼墻是比較好的選擇 。
在家存儲對于溫度、濕度的控制可能沒有在茶倉中存儲控制得精準,但同一款茶不同的存儲環境產生的口感和香氣是不一樣的 。而收藏的價值恰恰就是這獨一無二的體驗感 。
存儲普洱茶的驚喜在于,對未知品質口感的無限期待和延遲滿足魅力的誘惑 。如同生活一般 , 未知的不確定性帶來的神秘感,讓我們在時間的流里不斷探索而讓生活變得有意義 。
參考文獻:周紅杰、李亞莉教授的《第一次品普洱茶就上手》
學著喝茶日子可以繼續繁忙而普通但心一定會慢慢的精致把喝茶當做一種習慣精致也會成為日子的常態

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普洱茶的家庭儲存方法如下:
一、生茶熟茶分開存放:
生茶和熟茶的工藝不同,兩者的香氣也不一樣,在存放時一定要分開 , 最好的辦法就生茶裝在一個箱子里,熟茶則放在另一個箱子里 。
混在一起存放會導致串味,影響茶葉后期的香氣、滋味和口感,到時候茶葉的品飲價值會下降很多 。

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