普洱茶怎么有咸味 _普洱茶

普洱茶味道感覺有點(diǎn)咸是怎么回事？是舌頭尖上有咸味，舌頭其它部位沒有。？

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生茶還是熟茶？什么牌子的？我還第一聽說普洱茶會(huì)發(fā)咸。
普洱茶熟茶在發(fā)酵時(shí)就有如一個(gè)化工廠。發(fā)生什么現(xiàn)象都屬于正常的，感覺口味不好就先放放再試，這就是普洱茶的魅力所在，你可以把茶先拆開放到一個(gè)陶罐里面，醒茶1-2個(gè)月，應(yīng)該就正常了。

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普洱茶。
因?yàn)槠斩璐蠖鄶?shù)在海邊，海邊空氣都是咸咸的，所以普洱茶能喝出咸味。普洱茶它具有強(qiáng)烈的地域性特點(diǎn)和工藝性特點(diǎn) ，茶品以陳為貴，越陳越香，是中國茶葉中極具特色的茶類，普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時(shí)期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻(xiàn)茶給周武王，只不過那時(shí)還沒有普洱茶這個(gè)名稱，元朝時(shí)有一地名叫步日部，由于后來寫成漢字，就成了普耳，普洱一詞首見于此，從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。
###其它資料參考###大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié) ，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶，必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。
這種現(xiàn)象不僅在武夷巖大紅袍茶有，鐵觀音、單叢甚至普洱茶都會(huì)出現(xiàn) 。由于武夷山生態(tài)環(huán)境好，有些地區(qū)沒有使用化肥等破壞土地堿性結(jié)構(gòu)，所以產(chǎn)出的巖茶會(huì)有淡淡咸味。咸味也可能存在于茶葉中，其原因主要是由茶中的無機(jī)鹽所引起的。
茶葉中有一定量的無機(jī)鹽，因此，在茶湯中肯定會(huì)有咸味的存在。
一般情況下，這些成分由于含量太少，達(dá)不到咸味的閥值，同時(shí)又由于其它滋味，如苦、澀味等的掩蓋，以致咸味很難品得出來。
###其它資料參考###普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發(fā)酵高品質(zhì)的茶會(huì)格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過重導(dǎo)致的。也有水質(zhì)的問題。干毛茶含水率過高，很容易漚出腥味。
人為濕倉茶，在沒有退倉完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當(dāng)或者水質(zhì)問題造成的。工藝問題出現(xiàn)腥味，是鮮葉殺青完畢后沒能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時(shí)間過長，就會(huì)有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過三分之二，如有可能應(yīng)定期（如一個(gè)月一次）將茶倒出翻一下。
沒有條件的茶友可以將拆開的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒有腥味，沒有的話可以放心飲用。
擴(kuò)展資料：
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。
普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。
普洱茶有其獨(dú)特的加工工序，一般都要經(jīng)過殺青、揉捻、干燥、堆捂等幾道工序。鮮采的茶葉，經(jīng)殺青、揉捻、干燥之后 , 成為普洱毛青。這時(shí)的毛青，韻味濃峻、銳烈而欠章理。毛茶制作后，因其后續(xù)工序的不同分為 "熟茶 " 和 " 生茶 "。