我們吃面條的時候最喜歡的就是面條咬起來的時候的Q彈的口感，怎么讓面條熟透但是還很勁道就是非常重要的一個部分了 。很多人在煮面條的時候都是等待水開了之后，再把面條倒進去煮，認為這樣面條可以好得更快 。其實這樣煮出來的面條是非常容易粘連的，煮出來就會坨在一起，特別難吃 。
我們最好在水剛剛煮沸的時候，把面條就倒進去 ， 然后一直用筷子進行攪拌防止粘在一起，這樣面條就可以根根分明，不會外面硬硬的里面還是生的情況，吃起來的味道也更好吃 。
孕婦能不能吃板面孕婦是可以偶爾吃一次板面的，偶爾食用一次不會給健康造成重大影響 。但是不建議孕婦經常食用 ， 且每次的食用量都很大，那就會給孕婦的身體健康帶來隱患 。因為板面的湯料比較辛辣，加入了很多辣椒，孕婦大量食用很容易導致身體上火，嚴重的可能還會引發便秘、痔瘡等 。
而且板面的湯料屬于高湯，也就是熬制了很長時間的湯 。這種高湯中的鹽分含量超標，時間長了就會轉化為亞硝酸鹽 。這是一種有毒性的物質，孕婦大量的攝入亞硝酸鹽，會給健康帶來很大危害，甚至還會有食物中毒的危險 。
如果孕婦比較喜歡吃面食，那除了板面之外，還有很多適合孕婦吃的面食 。只要保證面條干凈衛生，且口味清淡，孕婦就可以食用 。相比于買回來的面食而言，自己做的面食更加衛生有營養 ， 因此建議孕婦盡量自己做面條吃 。
###其它資料參考### 面條跟米飯是不太一樣的主食，很多時候，米飯可能需要在電飯煲里面煮半個鐘才可以吃，而面條可能幾分鐘就可以吃了，不同的面條 ， 煮熟的時間還不太一樣，因此煮面條是需要把握好時間的，不能太久，也不能太快，具體面條煮多久能熟呢?
面條煮多久能熟面條有很多種，首先，最常煮的面條是方便面，方便面基本上都是油炸的，食物在水中煮5分鐘左右左右即可完全煮熟，如果是一些韓國方便面 ， 因為面條比較厚 ， 所以可能會需要煮很長時間，大約8分鐘就能完全煮熟左右 。如果是手搟面一般是新鮮做的，完全是用手搟出來的 。這種面條通常比較厚，畢竟是為了面條更有質感 ， 因此當使用煮面時 ， 要完全煮熟大約需要15分鐘，如果情況下煮面特別厚，則時間會延長，可能是20分鐘左右 。
如果是掛面 ， 一般煮個5、6分鐘就可以了，具體情況看面條的厚度，厚的還應多煮個2、3分鐘 。俗話說：三滾餃子兩滾面 。面下后水開兩次就熟了 。一般是3-5分鐘,看鍋里面條浮出水面就好了,或者用筷子試試一夾就斷就行了 。想好吃一點就看見水開下小半碗冷水，再開再下，再開撈出來，用冷水沖一把 。
很多人下面條的時候喜歡等到水滾開的時候將面條下入鍋中，大家認為這樣煮面條會更容易讓面條熟的很快，但是有沒有人發現這樣下面條很容易讓面條都粘到一起去，吃起來的味道也就不好吃了 。水剛剛冒泡的時候溫度其實并沒有達到100度的沸點，這時候將面條下入鍋中，再用筷子及時的攪動面條會使面條很快的分散開來 ， 這樣煮好的面條就不會變的坨到一起去了，也不會出現外熟內生的現象，口感也好一些 。
面條有哪些做法呢面條做法有熗鍋面 。先準備金針菜、黑木耳、平菇、小蔥、生雞蛋、餃子餡 。做的時候香菇木耳金針菜泡開剁碎 。鍋中加點油下餃子餡炒過添加蔥段平菇，加生抽米酒鹽糖 ， 再加黑木耳金針菜，加適度的水同煮 。淋入打撒的雞蛋液，水淀粉勾芡撒蔥段蒜泥 。水燒開，放進鮮面條煮開撈起來，澆上鹵料即可 。
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