桔子茶的做法？
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用料詳情
主料：桔子(4個)
輔料：水(適量)
用時：1小時
熱量：
做法步驟
1.先把桔子泡在鹽水里洗干凈桔子皮 。可以多泡會然后用鹽搓洗桔子表面再洗干凈
2.把桔子皮跟桔子肉分離
3.壺里加入水，然后煮開加入桔子和皮
4.然后撈出桔子瓣，桔子皮又加熱了大概15分鐘左右 。
5.最后倒入桔子水就可以喝了
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做桔子茶第一步
桔子茶最講究的就是從原料開始就要精心挑?。?首先如果是皮薄還有桔子果肉比較豐厚的話，后期所制作的桔子茶，也會更加鮮甜可口，品質上乘呢！
做桔子茶第二步
大概5-6個桔子就可以制作成后期的桔子茶了，先將買來的桔子剝開之后 ， 桔子皮千萬不要丟棄 ， 洗干凈，然后刮掉里面那一層的白色的部分，并且將桔子撇成絲狀，然后剝好的桔子，去掉白色的絲條脈絡之后，就可以放到鍋中，準備做桔子茶了 。
做桔子茶第三步
將桔子果肉還有桔子皮，加上適量的水之后，一起熬煮，剛煮開的時候，桔子茶上面會浮起一層比較厚重的泡沫 ， 用勺子撇掉干凈泡沫之后，再用小火慢慢烹煮剩下的桔子茶 。
做桔子茶第四步
等水分只剩下鍋中的一半之后，就可以加入到冰糖，然后再用小火慢慢攪拌，等待冰糖充分融化 ， 記得在熬制的時候，要不斷地攪拌 ， 避免桔子茶糊掉，等待湯汁攪拌得比較粘稠，可以拉絲的狀態，基本上桔子茶就做好了，關火，等待桔子茶溫度適中的時候，加入蜂蜜來調味，然后冷卻之后，將桔子茶，裝進玻璃罐放到冰箱中 ， 桔子茶的口味更佳呢！
桔子茶的整個做法過程都給大家說了個遍了，大家記得幾個竅門哦 ， 做桔子茶的時候，記得要充分攪拌，這樣桔子茶才不會糊掉，另外一個就是在做桔子茶的時候 ， 蜂蜜不要一開始就加進去，不然很容易破壞了蜂蜜的營養價值，等待桔子茶溫度合適，再加也不遲 。
###其它資料參考###1.精心挑選皮較薄、水分較多的橘子，將皮剝開，去掉白色經脈，放入鍋中，加入清水，大火煮開 。
4.橘子皮千萬不能丟棄，要將它們洗凈 。選取4到5個橘子皮 ， 刮掉反面白色皮囊，將其切成絲狀，一起放入鍋中熬制 。
4.大火煮開后，用勺子撇去黃色泡沫，開小火慢慢熬制 。
5.等水分收于一半時 ， 加入冰糖、蜂蜜 。
6.在熬制過程中要不停攪拌，以免煮糊 。
7.注意觀察，等到湯汁粘稠時，關火即成 。
8.將熬制好的蜂蜜橘子茶裝入玻璃器皿中密封保存
功效：冬天泡茶喝有暖胃、驅寒、補維C、利尿功效，而且加了橘皮還有開胃 ， 治氣脹等 。
###其它資料參考###橘子茶
用料
橘子1個
伯爵紅茶20g
蜂蜜適量
橘子茶的做法
將橘子洗得足夠干凈
刨下皮屑
盡量少點白色部分，苦
剝出橘子果肉
一瓣瓣分開
將橘子皮、肉和伯爵茶一起放進鍋子
加入1.5L水
大火煮開，小火加熱2-3分鐘
濾出皮屑、果肉、紅茶
即可飲用
愛甜的寶貝可以根據自己喜好來加入蜂蜜、拌勻
小貼士
使用其他品種的紅茶也可以~只是伯爵自帶了柑橘香，所以我首選這種
單獨泡茶，然后加入蜜漬橘肉別有一番風味！
【橘茶是怎么做的】
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