二、普洱茶沖泡基本步驟：
1.備具：準備好茶葉和茶具
2.溫壺滌具：往茶具中置入燒開的清水，主要起到溫壺溫杯以及滌具的作用 。
3.投茶：將茶葉置入壺中 。
4.潤茶：沸水沖入壺中，快速將茶湯倒去以醒茶 。
5.沖茶浸潤：根據實際情況掌握沖泡時間 。
文章插圖
1、撬茶，撬茶也是沖泡普洱茶中的重要一環，一些壓制過緊的普洱茶如撬茶不當，就會有很多茶碎或茶渣，影響普洱茶口感 。一般可以使用茶刀或者是茶錐來撬開壓制好的普洱茶，盡量把茶餅撬得更完好些，不會太碎，保持餅茶原有的美觀，更有利于沖泡 。
2、投茶量
普洱茶沖泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水 ， 投茶7g，日常沖泡品飲的話，180ml的壺，投茶量在10g左右較適宜 。如果擔心估計不準茶葉的克數，可以買個電子秤 。
3、溫杯
泡茶第一步——溫杯，用沸水一一均勻溫器 ， 包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻 。
4、醒茶
沖泡前的醒茶也稱為洗茶，將普洱茶放入茶壺 ， 注入熱水10秒左右倒掉，通過對茶葉進行溫潤浸泡，起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用 。
5、沖泡方式
使用90~攝氏度的水溫以高沖沿杯壁注入，前期沖泡即入即出，后期至尾水適當悶泡，普洱茶較為耐泡 ， 7.8泡后可以視具體情況悶泡20~40S，尾水階段延長悶泡時間 。
6、出湯
將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中 。觀察湯色，透亮的茶是好茶 。
7、分湯
將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分 。
8、奉茶
給客人奉上普洱茶，一起品嘗普洱茶的美妙滋味 。
9、觀底
葉底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看葉底就知道） ， 葉底紋路明析，浸泡后的葉底似綢布，手拉舒展后有彈性，有韌勁是不錯的茶 。
###其它資料參考###喝茶是中國非常流行的生活習慣，普洱茶是中國名茶自然非常受歡迎 。接下來小編為大家介紹普洱茶餅如何喝，感興趣的你一起來看看吧~
【普洱茶餅如何喝】
1.撬茶
普洱茶餅和普洱茶葉不同，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅，是需要我們動手去撬開的 。想喝普洱茶餅之前，當然是要進行撬茶這一步了，提前準備好茶針或者茶刀等撬茶的工具 。首先把普洱茶餅拿出來以后 ， 把其包裝打開，拿出茶刀從茶餅的側面沿著邊緣插入后，再把茶刀往里面推進去一些向上用力把茶餅撬開成功 。其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可 。
2.醒茶
第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統的醇香 。所以醒茶這一步也是必不可少了，不過這一步的醒茶并不是沖泡時的醒茶 。而是把撬下來的普洱茶放置在一個干凈干燥的環境中 ， 攤開來用自然風吹上幾天，但要注意環境不能有雜味以及陽光照射 。
3.存茶
剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝，存放一段時間后再喝才是最好的選擇 。而存茶這一步也是很關鍵了，存茶的容器最好選擇紫砂罐 ， 紫砂材質的茶具相信大家都知道其好處 。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味 ， 但要注意的是新的紫砂罐可能會有些火氣以及其他雜味，所以紫砂罐也需要提前準備好哦 。另外存放的環境也要注意防止潮濕，以及避免陽光直射哦 。
