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喝普洱茶怎么會(huì)餓

生活百科普洱茶

為什么普洱茶會(huì)越喝越餓？？

喝普洱茶怎么會(huì)餓

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天下茶鄉(xiāng)第一村，茶名普洱就傳聞 。物饒地利千山碧，時(shí)泰民康萬(wàn)戶春 。雅友相邀芬遠(yuǎn)逸，佳人對(duì)飲味猶真 。何須遠(yuǎn)學(xué)仙家術(shù)，信手一杯便出神 。每當(dāng)喝茶的時(shí)候，可能大多數(shù)的茶友都會(huì)有一種越喝越餓的感覺(jué)，特別是下午茶更為明顯，到底是為什么呢？
【喝普洱茶怎么會(huì)餓】
還有一個(gè)原因，因?yàn)榇罅康娘嬘闷斩铚龠M(jìn)人體的新陳代謝更新周期，這樣會(huì)加快自身對(duì)體內(nèi)的食物消化 。大量的碳水化合物被排除體內(nèi)，從而使大家在喝完普洱茶之后，就會(huì)感覺(jué)到一股餓意來(lái)襲 。
喝普洱茶怎么會(huì)餓

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很多茶友可能都有過(guò)這樣的體會(huì) ， 在喝了普洱生茶以后會(huì)感覺(jué)到餓，那么這是怎么回事呢？我們大致的理解是普洱生茶刮油，能帶走一部分脂肪 ， 所以喝了以后就會(huì)餓 。那么事實(shí)是不是這樣？今天我們就從科學(xué)的角度來(lái)分析一下這一現(xiàn)象 。
首先我們先了解一下普洱生茶的主要成分：
1、蛋白質(zhì)與氨基酸 。
茶葉中的蛋白質(zhì)含量在20％以上，但絕大多數(shù)都不溶于水 ， 只有占3.5%左右的白蛋白等可溶于水中 。茶葉中的游離氨基酸約占茶葉干重的1～5％ 。茶葉中氨基酸的種類(lèi)，已發(fā)現(xiàn)的有28種，大部分都是人體需要的氨基酸 。
2、茶多酚 。
茶多酚是茶葉中許多種多酚類(lèi)化合物的總稱，主要包括兒茶素、黃酮類(lèi)、花青素和酚酸 。
兒茶素是茶多酚的主體物質(zhì)，約占茶多酚總量的50～70％ 。兒茶素對(duì)人體具有多種保健功效，可防止血管硬化、抗癌、降血壓、降血脂、降血糖，還有滅菌、解毒作用 。紅茶經(jīng)過(guò)發(fā)酵 ， 茶多酚氧化聚合形成茶黃素等物質(zhì)，對(duì)心血管疾病的預(yù)防與治療也具有明顯的作用 。
3、咖啡堿 。
茶葉中咖啡堿含量為2.5～5.0％，嫩葉比老葉含量高 。咖啡堿具有興奮、提神的功效，還有利尿、分解脂肪的作用 。茶葉中除了咖啡堿之外 ， 還有少量的茶堿和可可堿 。
4、碳水化合物 。
茶葉中約含25～30％的碳水化合物，但多數(shù)不溶于水 。能溶于水的是水溶性游離單糖和雙糖，只有0.8～4％左右，因此，茶葉是一種低熱量飲料，飲茶不會(huì)引起發(fā)胖 。茶葉中的多糖化合物占總干重的20％以上 ， 包括淀粉、纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、脂多糖等 。茶葉中的復(fù)合多糖，如脂多糖，對(duì)人體具有非特異免疫功能，還有降血糖、抗輻射的功效 。茶葉中脂多糖的含量約為0.5～1％ 。
5、色素 。
茶葉中的色素分脂溶性色素和水溶性色素兩大類(lèi) 。脂性色素包括葉綠素和類(lèi)胡羅卜素 。葉綠素含量為0.3～0.8% ， 類(lèi)胡羅卜素為0.02～0.1%，它們對(duì)人體健康都是有益的，由于大部分不溶解于水，只有當(dāng)吃茶或使用茶粉時(shí)才能被利用 。
6、有機(jī)酸 。
茶葉中含有多種有機(jī)酸 ， 如草酸、蘋(píng)果酸、檸檬酸等 。通過(guò)飲茶，這些有機(jī)酸參與代謝，維持體液平衡都有作用 。
7、維生素 。
茶葉是富含維生素的飲料，茶葉中含有維生素C、B類(lèi)、E、A、K、U等多種 。茶葉中含有維生素的量與老嫩度、茶類(lèi)有關(guān)，嫩茶含量高，綠茶比紅茶含量高 。高檔綠茶中 ， 每100克茶葉含有200～500毫克的維生素C，一個(gè)人每天必須攝入的維生素C量為50毫克左右 ， 因此，每天飲茶10克，從中攝入的維生素C約相當(dāng)于人體需要量的二分之一至五分之一 。
紅茶通過(guò)發(fā)酵 ， 維生素C破壞較多 。維生素B類(lèi)在茶葉中主要有維生素B1、B2、B3、B5、B6、B11、B12等 ， B類(lèi)維生素的含量約為8～15毫克／100克茶葉 。維生素B類(lèi)與維生素C一樣，都非常容易溶解于熱水，因此可以被人們充分利用 。每100克茶葉中還含有24～80毫克的維生素E、300～500國(guó)際單位的維生素K、7～20毫克的維生素A、20～25毫克的維生素U 。維生素是人體生命活動(dòng)所必需的，茶葉中所含的這些維生素，通過(guò)飲茶對(duì)人體健康肯定是有益的 。

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