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牛奶燒什么湯

生活百科牛奶

牛奶湯的做法大全 牛奶湯的烹飪方法？

牛奶燒什么湯

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1、菠蘿蓮子牛奶湯
主料：菠蘿600克 ， 干蓮子50克，鮮奶100毫升 。輔料：冰糖100克 ， 荸薺粉30克 。
做法：干蓮子溫水浸軟，去掉蓮芯 。菠蘿去皮，切成大塊 。荸薺粉開糊待用 。加清水連同蓮子煲30分鐘 。加菠蘿和冰糖煮10分鐘 。然后加鮮奶、荸薺粉勾芡即可 。
2、紅棗花生牛奶湯
【牛奶燒什么湯】 材料：牛奶250毫升，紅棗3枚，花生仁30克 。調料：冰糖少許 。
做法：紅棗洗凈 ， 去核；花生仁洗凈 ， 用清水浸泡3～4小時 。湯鍋置火上，放入花生仁、紅棗、冰糖和少許清水，小火煮至花生仁熟軟，倒入牛奶攪拌均勻即可 。
3、鯽魚牛奶湯
材料：鯽魚1條，蔥1根 ， 姜2片，牛奶、鹽各適量 。
做法：鯽魚剖洗干凈；蔥洗凈，切成末；姜洗凈切片 。鍋置火上，放油燒熱，放入鯽魚，煎至兩面微黃，撈出控凈余油 。湯鍋內放入適量清水，燒開，放入煎好的鯽魚 ， 大火燒沸，轉小火，加入姜片 。煮至湯味濃香，倒入牛奶 ， 略煮，撒上蔥花，加入鹽即可 。
牛奶燒什么湯

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1、木瓜牛奶湯：把木瓜去皮切塊 ， 然后在牛奶鍋中加入備好的木瓜塊，開火加熱直到牛奶沸騰就可以了 。
2、牛奶南瓜濃湯：先把南瓜清洗干凈，之后去皮切塊 ， 放入搗碎機里碾成糊狀 ， 然后在糊狀的南瓜中倒入牛奶攪拌均勻 ， 用煲湯鍋煲煮5-10分鐘就可以了 。
3、牛奶雞肉湯：提前把雞肉在燉鍋中燉好，之后在煲湯鍋里加入牛奶直到牛奶快熟的時候加入幾塊燉好的雞肉繼續煲5分鐘左右就可以了 。
4、牛奶豆腐湯：先把豆腐在清水中浸泡5-10分鐘之后取出切成如下圖的小塊，然后在清水中煮10分鐘左右之后倒入牛奶中一起煲湯就可以了 。
5、牛奶紅豆湯：紅豆得提前一天泡好，最好能泡開泡爛，然后在煮鍋中把紅豆煮大約30分鐘 ， 看到紅豆煮的開花粘稠一點之后就可以倒入牛奶中開始煲牛奶紅豆湯 。
6、牛奶蘑菇湯：先在炒鍋中把蘑菇丁炒一下，加入適量的香油，鹽和五香粉 ， 等炒好之后在加入牛奶鍋中繼續煲湯大約10分鐘就可以了 。
###其它資料參考###牛奶是我們日常生活中，補充鈣質 ， 促進睡眠的好東西 。
新鮮優質的牛奶有乳香味 ， 顏色乳白 ， 沒有雜質 ， 質地均勻 。
營養師貼心忠告：不可空腹飲用，宜晚飯后兩小時或睡前一小時小口慢飲，利于營養消化吸收 。
養生功效：補虛損，益肺胃，生津潤腸，補充鈣質 ， 滋潤肌膚，鎮定安神，促進睡眠 。
不宜人群：過敏 ， 潰瘍性結腸炎，膽囊炎，胰腺炎患者 。
下面我們介紹一下可以用牛奶做一些什么湯 。
牛奶玉米湯：提高鈣的吸收率，屬于快湯 。
準備材料在；500克的鮮牛奶，150克的甜玉米粒兒 。
調料：少許的冰糖 。
做法：
甜玉米粒兒 ， 洗干凈煮熟 。
在鍋中倒入牛奶燒開，最后倒入甜玉米粒，加入少許的冰糖，攪動三分鐘，然后關火 。
帶玉米湯放涼了之后 ， 放入冰箱冷藏后食用，更具風味 。養生功效：玉米含有豐富的膳食纖維，而牛奶富含鈣質，同煮后食用對緩解身體疲勞有一定好處 。
牛奶肉末白菜湯：具有清熱潤肺胃，屬于快湯 。

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