黃瓜煮多久軟 _黃瓜_經(jīng)驗(yàn)啦

黃瓜煮多少時(shí)間？

文章插圖
黃瓜生熟皆可食用。
煮的時(shí)間一般是3分鐘，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使黃瓜內(nèi)的維生素受損失嚴(yán)重，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。
黃瓜（學(xué)名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長(zhǎng)，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細(xì) 。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細(xì)，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長(zhǎng)圓狀披針形。雌花：?jiǎn)紊蛳〈厣换ü４謮眩蝗崦蛔臃看植?。果實(shí)長(zhǎng)圓形或圓柱形，熟時(shí)黃綠色，表面粗糙。種子?。?狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖。花果期夏季。
中國(guó)各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū) 。黃瓜為中國(guó)各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。
據(jù)有關(guān)資料記載，少男少女常常吃黃瓜，可以避免臉上長(zhǎng)"痘痘"，黃瓜還有一定的美容效果。

文章插圖
1、煮青瓜3-6分鐘。
2、若是沸水下鍋,水煮沸后3-4分鐘即可出鍋,若是冷水下鍋,則煮5-6分鐘出鍋。同時(shí)黃瓜切的厚度也會(huì)影響黃瓜湯的出鍋時(shí)間,黃瓜厚度會(huì)厚的就可以多煮1-2分鐘。煮前還可加兩滴清油,這樣做出來的黃瓜湯會(huì)更加清爽可口,色澤也會(huì)更加好看。
###其它資料參考###你好！
適合自己的入口就OK了·我個(gè)人意見就是5分鐘吧，因?yàn)?分鐘半生半熟。
吃黃瓜本來就是很健康了，熱量非常少，但你煮的太久就會(huì)流失營(yíng)養(yǎng)咯。煮的黃瓜前加點(diǎn)蒜頭吧·嘻嘻，吃蒜頭也很監(jiān)看的喔·
如果對(duì)你有幫助，望采納。
###其它資料參考###1.老黃瓜香蔬菜湯，這種做法比較簡(jiǎn)單，吃起來很爽口。不僅清爽，還會(huì)有不一樣的感覺。這道菜的主要精髓是將老黃瓜削皮，切成薄片，然后加鹽殺去水分。然后在炒菜前，將蔥、姜等食材炒香，再放入切片的老黃瓜片，加入適量的水，燒開后放入香菜。
2.這道菜最重要的是，老黃瓜子不要扔掉，要放在鍋里煮10分鐘左右，再拿出來。最后，把它們放回鍋里。首先將老黃瓜去皮，去籽，放入鍋中煮熟。同時(shí)浸泡大米，將老黃瓜切成薄片，然后將老黃瓜子和干大米一起放入鍋中，加入適量的水，煮熟后加入一個(gè)雞蛋，再加入香菜。
3.番茄老黃瓜湯，先將老黃瓜去皮去瓜子，然后將黃瓜刮成條狀，番茄切丁備用，然后鍋里放油，待油溫八分熟時(shí)，放入洋蔥炒香，再放入黃瓜片，炒至黃瓜片切片兩三次，倒入番茄丁，加入適量鹽，然后小火煨至番茄融化，再倒入適量水。
4、老黃瓜湯瘦肉湯，先將老黃瓜去皮去籽，然后切成薄片，將瘦肉切成?。緩蠼杖?nbsp;，倒入油，待油溫八成熟，放入蔥段至香，然后放入肉?。?翻炒至肉丁熟，中間加入一些自己喜歡的調(diào)料，再將水倒入切片的老黃瓜中，小火慢燉。
5.老黃瓜雞骨湯。先將老黃去皮去籽，切成方塊，不要太小。先將雞骨架放入水中煮出血水，再放回鍋中加入調(diào)味料(蔥、姜、大料等。)小火燉至味道煮出來。然后加入切好的老黃瓜丁，小火燉十分鐘。
###其它資料參考###蓑衣黃瓜
1、朝天椒切絲，泡入冷水中。
2、大黃瓜洗凈，從一端開始朝同一方向切斜刀，都不要切斷。