四、然后將處理好的大蝦擺在泡發好的粉絲上面，如下圖所示 。
五、菜刀將大蒜剁碎，放入鍋中加鹽和大量的油炒熟，如下圖所示 。
六、均勻地鋪在蝦上面，每一只蝦都要照顧到 。最后撒一調羹醬油，可以準備蒸了 。
七、水開后蒸5分鐘，撒蔥花，關火蓋蓋燜2分鐘 ， 這樣大蝦就已經蒸好了 。
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